相傳，很久很久以前，在天宮的御花園里生長著一種奇花。花朵比牡丹還大，并且五光十色，十分美麗，香味清幽。一天，玉皇大帝在百花仙子的陪伴下，仙游御花園，見此奇花，不禁贊嘆道：“真美麗！又大又香?！睆拇耍@一奇花就被命名為“美麗花”。
“美麗花”自獲得玉皇大帝的贊賞后，其它花仙均妒嫉起“美麗花”來，并群起孤立她，使“美麗花”惶惶不可終日。在一個(gè)風(fēng)和月麗的夜晚，一對“美麗花”姐妹見人間萬家燈火，產(chǎn)生了下凡的念頭，就偷偷地來到人間，到了福州城北新店一所草房前，見房間里一對方姓農(nóng)民兄弟正在桌旁秉燭讀書。這對方姓農(nóng)民兄弟長得眉清目秀。姐妹們一見傾心，下決心要分別嫁給他們，在人間安家落戶，過美滿幸福的生活。
次日，“美麗花”姐妹趁這一對方姓農(nóng)民兄弟下田勞動之際，雙雙就在草屋里為他們紡紗織布，燒飯做菜，料理家務(wù)。并等他們回家時(shí)，主動向他們求婚。這對方姓農(nóng)民兄弟當(dāng)然求之不得，異口同聲地滿口答應(yīng)了這兩門親事。
一禮拜后，玉皇大帝又來到御花園賞花，不見了兩株“美麗花”，追問百花仙子，她也不知“美麗花”的去向，后經(jīng)屈指一算，才知道她們下凡到福州城北的新店安家落戶去了。她誠惶誠恐地向玉皇大帝奏道：“啟奏萬歲！‘美麗花’姐妹已下凡人間，并嫁給福州城北新店的一對方姓農(nóng)民兄弟了”。玉皇大帝大怒：“氣死吾也！“美麗花”只應(yīng)天上有，人間誰敢霸占！大膽欺君，該當(dāng)死罪！玉皇大帝立即命令天兵天將：“速去收拾！”
話說百花仙子是一位善良的仙女，知道“美麗花”姐妹將大難臨頭，忙用分身法，閃電般地飛向新店，向“美麗花”姐妹通風(fēng)報(bào)信。百花仙子先打發(fā)方姓兄弟逃離新店，然后命“美麗花”姐妹現(xiàn)出“美麗花”原形。只見百花仙子抖動手中的白色綾帕，往這兩朵“美麗花”上一抹，那原來五光十色的碩大的花朵，頓時(shí)變成數(shù)不清的素白如雪的小花朵，布滿新店及其附近的田野。等到天兵天將來到新店時(shí)，已不見“美麗花”姐妹，也不見她們的丈夫方姓農(nóng)民兄弟，無可奈何地回去交差了。
再說，方姓農(nóng)民兄弟逃離新店不遠(yuǎn)后，突然天空烏云密布，伸手不見五指，在驚慌失措中，一個(gè)逃到“茶園山”，一個(gè)逃到“茶會”。所有這一切，百花仙子則一目了然，用手一指，方姓農(nóng)民兄弟就立即鉆進(jìn)地中去。后來這兩個(gè)地方都長出茶樹，并形成了一大片茶園。
從此，新店及其附近田野長滿了小白花；花雖小，卻幽香可人，因?yàn)樗怯伞懊利惢ā弊兂傻?，人們就以諧音把它稱為“抹麗花”，后又稱它為“茉莉花”。隨后茉莉仙子托夢給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把茉莉花和茶園山的茶葉放在一起，同眠6個(gè)小時(shí)，第二天早上，農(nóng)民沖泡茶葉時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)滿屋茉莉飄香，情意濃濃。茉莉花茶由此得名，有人說茉莉花茶是茉莉仙子和方氏兄弟愛情的結(jié)晶……
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