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萊菔(中藥材)
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萊菔為十字花科植物萊菔Raphanus sativus L.的鮮根。8-10月采挖,洗凈,切片,曬干;多鮮用。全國(guó)各地均產(chǎn)。

  • 中藥名稱萊菔

  • 中藥學(xué)名(拉丁名)RADIX RAPHANI

  • 別 名蘿卜、蘿葍、萊頭

  • 所屬功效類消食藥

  • 十字花科

  • 分布區(qū)域全國(guó)各地均產(chǎn)。

來源

本品為十字花科植物萊菔Raphanus sativus L.的鮮根。(《中藥大辭典》)

分布產(chǎn)地

全國(guó)各地均產(chǎn)。

入藥部位

根及根莖

采收加工

8-10月采挖,洗凈,切片,曬干;多鮮用。(《中藥大辭典》)

藥材性狀

鮮根肉質(zhì),圓柱形、圓錐形或圓球形,有的具分叉,大小差異較大。表面紅色、紫紅色、綠色、白色或粉紅色與白色間有,頂端有殘留葉柄基。質(zhì)脆,富含水分,斷面類白色、淺綠色或紫紅色,形成層環(huán)明顯,皮部色深,木質(zhì)部占大部分,可見點(diǎn)狀放射狀紋理。氣微,味甘、淡或辣。(《中藥大辭典》)

性味歸經(jīng)

辛、甘,涼;熟者味甘,平。歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。(《中藥大辭典》)

藥材功效

消食,下氣,化痰,止血。(《中藥大辭典》)

藥材主治

主治消化不良,食積脹滿,吞酸,翻胃,吐食,腸風(fēng),泄瀉,痢疾,便秘,痰熱咳嗽,咽喉不利,咳血,吐血,衄血,便血,消渴,淋濁。外治疔瘡腫瘍,損傷瘀腫,燙傷及凍瘡。(《中藥大辭典》)

用法用量

內(nèi)服:生食、搗汁馀,30-100g;或煎湯、者食。外用:搗敷、搗汁涂、滴鼻、煎水洗。(《中藥大辭典》)

用藥禁忌

脾胃虛寒者不宜生食。(《中藥大辭典》)

中藥配伍

1.治食物作酸:蘿卜生嚼數(shù)片,或生菜嚼之亦佳。干者、熟者、鹽腌者,及人胃冷者,皆不效。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)
2.治翻胃吐食:蘿卜捶碎,蜜煎,細(xì)細(xì)嚼咽。(《普濟(jì)方》)
3.治結(jié)核性、粘連性腸梗阻,機(jī)械性腸梗阻:白蘿卜一斤,切片,加水1000毫升,煎至500毫升。每日一劑,一次服完。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
4.治失音不語(yǔ):蘿卜生搗汁,入姜汁同服。(《普濟(jì)方》)
5.治痰熱喉閉:蘿卜汁和皂角漿,吐之。(《普濟(jì)方》)
6.治鼻衄不止:蘿卜(搗汁)半盞,入酒少許,熱服,并以汁注鼻中皆良?;蛞跃萍宸?,入蘿卜再煎飲之。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)
7.治肺結(jié)核咯血:紅色大蘿卜二斤,加水300毫升,煎到100毫升時(shí),除去殘?jiān)?,再加入明礬三錢,蜂蜜三兩。每日三次,早晚空腹服用,每次50毫升。〔《中國(guó)防癆》(2):90,1960〕
8.治消渴口干:蘿卜絞汁一升,飲之。(《食醫(yī)心鏡》)
9.治諸熱痢、血痢及痢后大腸里痛:蘿卜,截碎,研細(xì),濾清汁一小盞,蜜水相拌一盞,同煎。早午食前服,日晡以米飲下黃連阿膠丸百粒。無蘿卜, 以蘿卜子代之。(《普濟(jì)方》)
10.治酒疾下血,旬日不止:生蘿卜,揀稍大圓實(shí)者二十枚,留上青葉寸余,及下根,用瓷瓶取井水煮令十分爛熟,姜米,淡醋,空心任意食之。用銀器重湯煮尤佳。(《壽親養(yǎng)老新書》蘿卜菜)
11.治偏正頭痛:生蘿卜汁一蜆殼,仰臥,隨左右注鼻中。(《如宜方》)
12.治湯火傷灼,花火傷肌:生蘿卜搗涂之,子亦可。(《圣濟(jì)總錄》)
13.治打撲血聚,皮不破者:蘿卜或葉搗封之。(《綱目》)
14.治滿口爛瘡:蘿卜自然汁頻漱去涎。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)
15.治諸淋疼痛不可忍,及砂石淋:大蘿卜,切作一指厚四、五片,用好白蜜淹少時(shí),安鐵鏟上,慢火炙干,又蘸又炙,取盡一、二兩蜜,反復(fù)炙令香熟,不可焦,候冷細(xì)嚼,以鹽湯送下。(《朱氏集驗(yàn)醫(yī)方》瞑眩膏)
16.治腳氣走痛:蘿卜煎湯洗之,仍以蘿卜曬干為末,鋪襪內(nèi)。(《令圣濟(jì)總錄》)

藥理作用

醇提取物有抗菌作用,特別是對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌較敏感;有血清時(shí),活力降低一半;亦能抗真菌。萊菔根中的酸性物質(zhì)對(duì)小鼠皮下注射3g/kg或腹腔注射2g/kg,皆無毒性,對(duì)兔皮下注射1g/kg僅有輕微、短暫之毒性反應(yīng)。另?yè)?jù)報(bào)告,根搗碎后,榨取之汁液,可防止膽石形成而應(yīng)用于膽石癥。(《中華本草》)

道地性

非道地

相關(guān)論述

1.《別錄》:主利五臟,益氣。
2.《唐本草》:散服及泡煮服食,大下氣,消谷,去痰癖;生搗汁服,主消渴。
3. 孟詵:甚利關(guān)節(jié),除五臟中風(fēng),練五臟中惡氣。
4.《四聲本草》:凡人飲食過度,生嚼咽之便消,亦主肺嗽吐血。
5.《食性本草》:行風(fēng)氣,去邪熱氣?;ǎ好髂?。
6.《日華子本草》:能消痰止咳,治肺痿吐血;溫中,補(bǔ)不足,治勞瘦咳嗽,和羊肉、鯽魚煮食之。
7.《日用本草》:寬胸膈,利大小便,熟食之,化痰消谷;生啖之,止渴寬中。
8. 汪穎《食物本草》:生搗服,治噤口痢。
9.《本草會(huì)編》:殺魚腥氣,治豆腐積。
10.《綱目》:主吞酸,化積滯,解酒毒,散瘀血,甚效。末服治五淋;丸服治白濁;煎湯洗腳氣;飲汁治下痢及失音,并煙熏欲死;生搗涂打撲、湯火傷。
11.《本草求真》:解附子毒。
12.《隨息居飲食譜》:治咳嗽失音,咽喉諸??;解煤毒、茄子毒。熟者下氣和中,補(bǔ)脾運(yùn)食,生津液,御風(fēng)寒,已帶濁,澤胎養(yǎng)血。
13.《本草圖經(jīng)》:萊菔,功用亦同(蕪菁),然力猛,更出其右,斷下方亦用其根,燒熟入藥。
14.《本草衍義》:萊菔根,世皆言草木中惟此下氣速者,為其辛也,不然。如生姜、芥子又辛也,何止能散而已?萊菔辛而又甘,故能散緩而又下氣速也。散氣用生姜,下氣用菜菔。
15.《本草衍義補(bǔ)遺》:萊菔根,《本草》言其下氣速,往往見人食之多者,停滯成溢飲病,以其甘多而辛少也。
16.《綱目》:萊菔,根、葉同功,生食升氣,熟食降氣。蘇、寇二氏止言其下氣速,孫真人言久食澀營(yíng)衛(wèi),亦不知其生則噫氣,熟則泄氣,升降之不同也。大抵入太陰、陽(yáng)明、少陽(yáng)氣分,故所主皆肺、脾、腸、胃、三焦之病。李九華云:萊菔多食滲人血。則其白人髭發(fā),蓋亦由此,非獨(dú)因其下氣澀營(yíng)衛(wèi)也。
17.《本草經(jīng)疏》:萊菔根,《本經(jīng)》下氣消谷,去痰癖,肥健人,及溫中補(bǔ)不足,寬胸膈,利大小便,化痰消導(dǎo)者,煮熟之用也;止消渴,制面毒,行風(fēng)氣,去邪熱氣,治肺痿吐血,肺熱痰嗽下痢者,生食之用也。

傳說淵源

       很久以前,濰縣就坐落在浮煙山下,城里有家小飯館,老板叫羅方,別看羅方年紀(jì)不大,做菜的手藝可不一般,他可是受過名師指點(diǎn)的,再加上自己經(jīng)常開發(fā)一些新的菜種,所以每天來吃飯的客人是絡(luò)繹不絕。羅方家的店面雖然不大,生意卻是紅紅火火。在當(dāng)?shù)匾彩切∮忻麣狻?/span>
       一天,羅方自己進(jìn)山去采購(gòu)野味,不想傍晚往回趕的時(shí)候遇到了大風(fēng),那風(fēng)刮得是昏天黑地,羅方也被吹得分不清方向迷了路,自己在山里亂闖。正當(dāng)他無計(jì)可施的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)前面有座小茅屋。有屋就有人啊,羅方就像遇到了救星,跌跌撞撞的跑到茅屋門口,推開了小屋的門。
       屋里有一個(gè)白胡子的老頭和一個(gè)十幾歲的少年,看來像是祖孫倆。羅方說明了自己的情況,希望他們能留自己在這里避避風(fēng)。老人很是熱情,說是茅屋簡(jiǎn)陋,就請(qǐng)羅方多擔(dān)待了,現(xiàn)在天色也晚了,在這里呆上一晚也可以。羅方那個(gè)感動(dòng)啊,就和老人攀談起來。羅方了解到他們是祖孫倆,在山里住了好幾個(gè)年頭了。他倆正聊天呢,少年準(zhǔn)備好了晚飯,請(qǐng)羅方一塊吃點(diǎn)。羅方早就餓了,也不客氣地坐下和祖孫倆一起吃了起來。飯一入口,羅方就吃了一驚,雖然是普通的飯菜,可到嘴里卻有一種說不出的香。自己經(jīng)營(yíng)飯店多年,這種香味自己也說不出是什么調(diào)料弄出來的。看著這個(gè)少年,羅方不覺得對(duì)他多了一份喜愛。
       第二天清晨,羅方告別老人要回家,老人似乎有話說不出口。羅方也是義氣中人,就對(duì)老人說:“老人家有話直言,在下能幫到的一定盡全力幫忙?!崩先瞬艑?duì)羅方說:“我年紀(jì)大了,想讓自己的孫子到外面去見見世面,昨天聽羅老板說您開了家飯館,能不能把我的孫子帶去歷練一下,再者我這孫子年記雖小,可這做飯的手藝卻不是一般人能比的,不知道羅老板能不能幫忙?”羅方一聽,“好??!”他簡(jiǎn)直喜出望外,昨天他就見識(shí)了少年的手藝,能找這么一個(gè)人來幫自己,真是老天在幫自己啊。老人也是十分的感激?!澳橇_老板你就多費(fèi)心了,來福!準(zhǔn)備東西跟隨羅老板下山吧!”到現(xiàn)在羅方才知道少年叫“來?!?。
       來福的到來,對(duì)羅方來說就是一件大喜事。這孩子真叫一個(gè)勤快,白天在店里幫忙,晚上還在家旁邊的一塊荒地上開荒,說是要自己種菜園,說來也怪,本來貧瘠的荒地,再來福的手里竟然成了一塊上好的菜地,種出來的菜看著就叫人喜愛。這還是小事,因?yàn)橐婚_始,羅方還沒讓來福作掌勺的,只是給羅方打下手??捎幸淮危_方有事出去了,來福去給人家做了幾道菜,事就來了。咋了?他做的菜太好吃了,吃完一次,還想吃第二次。再加上吃完的人到街上這么一宣傳,每天都有很多慕名而來的客人。小飯館招待不了這么多客人,羅方就擴(kuò)大了門面,半年的時(shí)間,羅家的飯館就變成了酒樓。而且羅家酒樓也成了城里數(shù)一數(shù)二的酒樓。
       羅家生意越來越紅火,羅方當(dāng)然高興啊,可是有人卻不高興了,誰(shuí)啊?城里的劉財(cái)主。劉財(cái)主名叫劉二黑,他也開了家酒樓,那可是城里最豪華的酒樓,她姐夫是縣衙的一個(gè)師爺,仗著他姐夫給他撐腰,他可沒少黑錢。可現(xiàn)在到他這里吃飯的人越來越少了,都跑到羅家去了。這還不算,最令他心疼的是本來縣衙的一切招待都是由他劉記酒樓負(fù)責(zé)的,誰(shuí)知道縣太爺去了一次羅家酒樓,竟然把這個(gè)美差給改到了羅家的酒樓。他可損失大了,當(dāng)時(shí)他為了得到這個(gè)美差,沒少給縣衙內(nèi)的管事們上貢,現(xiàn)在倒好,縣太爺一句話,什么也沒了。他能不生氣嗎?他把所有的責(zé)任都?xì)w到了羅家身上,現(xiàn)在看著羅家越好,他就越恨。于是他就和他的姐夫商量,決定找個(gè)辦法收拾一下羅家,讓羅家沒法經(jīng)營(yíng),自己再想辦法搶回這個(gè)美差。
       這天羅方正在家里干活,忽然一個(gè)伙計(jì)慌慌張張的跑來,大聲喊道:“老板,店里出事了!”“別慌,什么事?慢慢說?!薄昂枚嗳嗽谠蹅兡抢锍粤孙垼己岸亲犹?,不少還嘔吐呢!”羅方一聽,馬上就朝店里跑去。路上還尋思,店里的食材都是自己負(fù)責(zé),應(yīng)該不會(huì)出問題啊,到了店里一看,早亂了,好多人都捂著肚子,“趕快請(qǐng)大夫!”羅方喊著。
       大夫一會(huì)就到了,經(jīng)過檢查,是中毒。羅方則陪著大伙一塊忙活。診費(fèi)當(dāng)然算在自己頭上,還要給大家陪著不是。這么多人集體中毒可不是小事,有人已經(jīng)報(bào)了官。官府也立案調(diào)查。
       第二天早上,羅方剛開門,官府的人就來了,還沒弄清怎么回事,鐐銬就上了身?!肮贍敚@怎么回事?。俊绷_方問?!暗娇h衙就知道了?!毖靡壅f著。到了縣衙??h令已經(jīng)坐在公堂之上??h令問道:“羅方,昨天你店里可有人中毒?”“是?!薄袄疃憧烧J(rèn)識(shí)?”“認(rèn)識(shí),他是我店里的伙計(jì)?!薄敖裉焖募胰藖砀?,說你店里蓄意投毒。致人身死?!薄霸┩靼?!大人,中毒卻有此事,可昨天大夫也確診不過是令人腹痛和嘔吐的藥物所致,不可能致人身死啊。再說這毒從何來,現(xiàn)在還未查清,怎么成了我蓄意。冤枉??!”“李二家人說昨天李二在你店里吃了飯,回家就腹痛,今早看時(shí),人已經(jīng)死去多時(shí)......”羅方正在詫異,這時(shí)一名衙役來報(bào):“羅家店里的料包中發(fā)現(xiàn)砒霜?!笨h令聽了,說道:“羅方現(xiàn)在人證、物證俱在,你還不如實(shí)招來?!边@下羅方真懵了。自己也不知道怎么回事,怎么招啊??h令可不管那些,見羅方不說,就叫人大刑伺候,可憐的羅方被打得遍身是傷,可就是不招??h令只好將他投入大牢。
       聽到老板被投進(jìn)大牢,而且受了大刑,大家都急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),怎么才能救老板出來???這時(shí),來福對(duì)大家說;“我去試試吧?!闭f完便朝縣衙走去。
       來到縣衙,來福擊鼓名冤,縣令升堂,問道:“下跪何人?所為何事?”“小民來福,羅家酒店的伙計(jì),為本店老板喊冤?!薄坝泻螒{證說你家主人有冤?”“大人,可以傳李二當(dāng)堂問話。”縣令怒了,“公堂之上豈能胡言?那李二早已死亡,又怎么來問話?”“大人,小民幼時(shí)曾跟一仙人學(xué)得一起死回生之術(shù),我可以將其復(fù)活,大人再問話便可?!笨h令一聽來了精神。還有這么神奇的事?自己也想看看,于是馬上叫人把李二的尸體抬了上來。來福對(duì)縣令說:“大人,能否借個(gè)碗用用?我去取藥?!笨h令馬上叫人拿了個(gè)碗過來。來福接過碗后,轉(zhuǎn)身來堂外,過了一會(huì),他端著半碗綠色的藥上了大堂。扶起李二給他灌進(jìn)了一點(diǎn),過了半柱香的時(shí)間,地上的李二竟然呻吟起來。滿堂的人都瞪大了眼睛看,接著李二坐了起來??h令都傻了。過了好一會(huì)才緩過神來,“李二,下面可是李二?”李二抬頭看了看,明白了自己在大堂上呢。忙向上叩頭,“草民正是李二?!薄澳阕蛉帐侨绾沃卸旧硭??還不一一道來!”“身死?”李二有點(diǎn)糊涂了,他看了看自己的身子問道:“大人,我現(xiàn)在是生還是死?”“是生是死,自己打個(gè)嘴巴就知道了?!崩疃挂猜犜?,自己伸手給自己來了個(gè)大嘴巴,“哈哈,我沒死啊!”縣令也等急了,“快說,到底怎么回事?”“大人,是這么回事,前幾天,劉二黑找我,給我一包藥粉,要我把它放進(jìn)羅家酒樓的湯料里,他會(huì)給我紋銀五十兩作為報(bào)答,當(dāng)時(shí)我也怕是毒藥會(huì)連累羅老板,我還偷偷的到藥店找人鑒定過,確實(shí)是一些瀉藥之類的東西,不會(huì)出人命,我也就做了?!薄澳悄阌譃楹嗡懒??在羅家怎么會(huì)查出有砒霜?”“這就要問師爺了,他說先把事情鬧大,再找個(gè)人在酒樓放進(jìn)毒藥,來誣陷羅老板,可沒想到,我去找他拿錢時(shí),他裝著請(qǐng)我喝酒,在酒里下了毒藥??!大人給我做主啊?!笨h令聽到這里,往臺(tái)下看師爺,師爺早不見了身影?!榜R上傳令,捉拿師爺和劉二黑。”不一會(huì),衙役就把兩人給帶到堂上,說是兩人要逃,在城門口被追了回來。在事實(shí)面前,劉二黑和師爺不得不承認(rèn)了犯罪的經(jīng)過。羅方也被當(dāng)堂釋放。
       羅方回到家里,對(duì)來福是萬(wàn)分感謝,讓他不明白的是來福竟然會(huì)起死回生之術(shù)。他想問問來福,可自從縣衙回來,來福就好像心事重重、坐立不安的樣子。最后還是來福先開了口。“老板,我知道你想問我一些事情,到現(xiàn)在我也不瞞你了,我本不是人類,我的本名叫‘萊菔’,是精怪一族,要修煉成仙,必須要到人間來度過我的九九天劫,剛才救人我泄露了天機(jī),恐怕會(huì)受到天譴,我的天劫也會(huì)提前到來……”這時(shí),羅方心里的謎團(tuán)才解開。“你也別太擔(dān)心了,到時(shí)候再說吧,我們會(huì)幫你的?!绷_方安慰著來福。
       幾天后,城里忽然很多人病了起來,而且傳染的非??欤貌〉娜硕佳傺僖幌?,隨時(shí)都有死掉的危險(xiǎn)。這是來福找到羅方對(duì)他說:“現(xiàn)在天劫來了,這是瘟疫,是我泄露了天機(jī),上天在懲罰我,這里有解藥,你把它投進(jìn)水井,讓大家喝了就能解除瘟疫,要快啊,否則會(huì)死很多人的?!闭f著來福從身后端出滿滿一碗綠色的液體,那液體晶瑩芬芳,羅方馬上接過碗,“放心吧,我會(huì)干好的?!绷_方按照來福的囑咐,在外忙了一天,疫情終于得到了控制,傍晚回家,怎么也找不到了來福。最后在在柴房發(fā)現(xiàn)了倒在地上的來福,羅方扶起他,喊著來福的名字,來福微微的張開了眼,對(duì)羅方說:“老板,我的天劫就是用自己的血來解救眾人,天劫過去了,我也要回去了,我的本身帶不走了,留給老板做個(gè)紀(jì)念吧。”說完來福的身體竟然縮小,最后變成了一支胳膊粗的綠色的像人參的那么個(gè)東西。羅方只記得他的本名叫萊菔,所以他就把這個(gè)東西叫做“萊菔”,也就是我們現(xiàn)在說的蘿卜。
       后來羅方把萊菔種到地里,就有了我們現(xiàn)在吃的蘿卜,蘿卜不僅能當(dāng)菜,還是一種能治療多種病的藥材,切開它的斷面,還能看到蘿卜芯的地方有點(diǎn)發(fā)白,那是當(dāng)年來福流淌過心血的原因啊。

原標(biāo)題:萊菔
詞條標(biāo)簽:蘿卜萊菔

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