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西洋菜干（中藥材）
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西洋菜干為十字花科植物豆瓣菜Nasturtium officinale R. Br.的全草。春冬收采，曬干。產(chǎn)于廣東省。

  • 中藥名稱西洋菜干

  • 中藥學(xué)名（拉丁名）HERBA NASTURTII OFFICINALIS

  • 別 名豆瓣菜、無心菜、西洋菜

  • 所屬功效類清熱藥

  • 科十字花科

  • 分布區(qū)域產(chǎn)于廣東省。

來源

本品為十字花科植物豆瓣菜Nasturtium officinale R. Br.的全草。（《中華本草》）

分布產(chǎn)地

產(chǎn)于廣東省。

入藥部位

全草

采收加工

春冬收采，曬干。（《中華本草》）

藥材性狀

匍匐莖細(xì)長纏繞成團(tuán)，節(jié)上有多數(shù)纖細(xì)的不定根，易斷。葉多皺縮，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉1-4對，小葉片寬卵形或長橢圓形，先端1枚較大，長2-3cm，全緣或波狀，基部寬楔形；側(cè)生小葉基部不對稱；葉柄基部下延成耳狀，略抱莖。長角果圓柱形而扁，長0.8-2cm，寬1.5-2mm，先端有宿存的短花柱。種子扁圓形或近橢圓形，紅褐色，有網(wǎng)狀紋理。氣微，味苦、辛。（《中華本草》）

性味歸經(jīng)

甘、淡，涼。（《中華本草》）

藥材功效

清肺，涼血，利尿，解毒。（《中華本草》）

藥材主治

主治肺熱燥咳，壞血病，泌尿系炎癥，疔毒痛腫，皮膚瘙癢。（《中華本草》）

用法用量

內(nèi)服：煎湯，10-15g；或煮食。外用：適量，搗敷。（《中華本草》）

道地性

非道地

傳說淵源

       傳說廣東有位叫黃生的商人，在葡萄牙做生意。由于人地生疏，語言不通，生意不好做，加上經(jīng)營勞累，不久便病倒了。
       經(jīng)醫(yī)生診斷，他得的是肺病。這種病在當(dāng)時(shí)被視為可怕的不治之癥?；歼@種病的人多數(shù)活不長，且會傳染給別人。黃生異國罹患，又無盤纏回鄉(xiāng)治病，于是陷入了困境。當(dāng)?shù)卣┛贮S生將肺病傳染給他人，遂下令將他驅(qū)趕到荒涼的野外加以隔離。當(dāng)時(shí)黃生貧病交迫，饑餓和求生的欲望促使他去采摘長在淺水中的一種野菜充饑。
        過了一段時(shí)間，奇跡出現(xiàn)了。他的咳嗽收斂了，吐血止住了，臉色漸漸紅潤起來，四肢也有力氣了。連食數(shù)載，肺病這種頑疾終于被"水菜"征服了。黃生恢復(fù)了健康，回到里斯本繼續(xù)經(jīng)商，家道也漸漸殷實(shí)起來，并娶妻生子。
       20世紀(jì)30年代，黃生及夫人回鄉(xiāng)探親時(shí)，把這種"水菜"種子帶回廣東中山縣故鄉(xiāng)栽種，并將部分種子分贈給澳門的親友，后來又引種到香港。從此，這種可蔬可藥的水菜開始造福于國人，并惠及香港、澳門同胞。民間常用西洋菜煮各種湯。
       由于當(dāng)時(shí)澳門人習(xí)慣稱葡萄牙人為"西洋人"，故而將這種水菜稱為"西洋菜"。如今，粵、港、澳人一直沿用這一名稱，至于它的大名"豆瓣菜"，卻很少有人知道。

原標(biāo)題：西洋菜干
詞條標(biāo)簽：豆瓣菜，西洋菜干

  • 來源來源
  • 分布產(chǎn)地分布產(chǎn)地
  • 入藥部位入藥部位
  • 采收加工采收加工
  • 藥材性狀藥材性狀
  • 性味歸經(jīng)性味歸經(jīng)
  • 藥材功效藥材功效
  • 藥材主治藥材主治
  • 用法用量用法用量
  • 道地性道地性
  • 傳說淵源傳說淵源