糖尿病并發(fā)扁桃體炎食譜推薦

糖尿病并發(fā)扁桃體炎者飲食宜清爽，進(jìn)好消化而又有營養(yǎng)的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。忌用辛辣等刺激性食物。應(yīng)用清熱解毒，潤肺利咽之物，如胖大海、金銀花、苦瓜等。

豆腐雙花湯

原料：金銀花、野菊花各30克，鮮豆腐100克，鹽少許。

做法：豆腐加清水適量煲湯，再加入洗凈的金銀花、野菊花，同煲10分鐘，加鹽少許調(diào)味即成。

功效：這款降糖藥膳湯具有清熱解毒、消腫散結(jié)之功效。有抗菌、消炎的作用。適宜于糖尿病性扁桃體炎屬風(fēng)熱上擾者。

玄麥粥

原料：玄參6克，麥冬6克，大米60克。

做法：將大米、玄參、麥冬洗凈，去雜質(zhì)。放入鍋內(nèi)，加水適量，置大火上煮沸，改用小火熬煮成粥，撈出玄麥即可。

功效：清熱滋陰，祛痰利咽。適用于陰虛火旺，口干鼻燥，咽喉腫痛等。

羅漢肉片湯

原料：羅漢果50克，豬瘦肉100克，食鹽2克，雞精3克。

做法：將羅漢果洗凈，切成兩半，放入鍋中，加水適量，置旺火上燒沸。將豬肉切成薄片，待羅漢果熬5分鐘后，再投放肉片，續(xù)用大火煮3分鐘，加入食鹽、雞精，攪勻裝入碗中。

功效：此湯有滋陰補(bǔ)虛，清肺止咳，利咽潤腸之功。適用于糖尿病肺虛有熱而致扁桃體腫大、腸燥便秘等癥。