關(guān)節(jié)炎食譜大全

關(guān)節(jié)炎食譜大全

1、苡仁絲瓜粥

苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，絲瓜100克。將絲瓜去皮洗凈后切成塊，薄荷、豆豉擇洗凈，放入鍋內(nèi)，加水1500毫升，沸后用文火煎約10分鐘，濾汁去渣。薏苡仁洗凈后與絲瓜一同倒入鍋內(nèi)，注入藥汁，置火上煮至苡仁酥爛。食時可酌加糖或鹽調(diào)味。

2、木瓜薏仁粥

木瓜10克，薏苡仁30克，白糖1匙。木瓜、薏苡仁洗凈后，倒入小鍋內(nèi)，加冷水一大碗，先浸泡片刻，再用小火慢燉至薏苡仁酥爛，加白糖一匙，稍燉即可。

3、蜜汁木瓜

川木瓜1個，蜂蜜300毫升，生姜2克。將本瓜去皮瓤切片，加水適量，放入蜂蜜、生姜煮沸，微火煮10分鐘即可。

4、附子粥

附子5g，干姜3g，大米100g，蔥白2根，紅糖少許。將附子、干姜研為極細粉末，先取大米煮粥，待沸后，調(diào)入藥末及蔥白、紅糖，同煮為稀粥，或用附子、干姜水煎取汁，同大米、蔥、糖煮粥服食。

5、薏仁山藥豬肚湯

先將豬肚一個洗凈，再把薏仁、砂仁、新鮮山藥、納入豬肚中，加水，用麻繩把豬肚口結(jié)扎放入鍋內(nèi)，加適量水煎制，將豬肚取出，去藥渣，吃豬肚、山藥，飲湯。