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芥菜（藥用植物）
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芥子為十字花科植物白芥Sinapisalba L．或芥Brassicajuncea ( L.)Czern．et Coss．的干燥成熟種子。前者習稱“白芥子”，后者習稱“黃芥子”。夏末秋初果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質。為全國各地栽培的常用蔬菜。

植物名芥菜

拼音JieCai

學名Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.

別名芥

界植物界

門被子植物門

綱雙子葉植物綱

亞綱原始花被亞綱

目罌粟目

亞目白花菜亞目

科十字花科

族蕓苔族

屬蕓苔屬

植物形態(tài)

一年生草本，高30-150厘米，常無毛，有時幼莖及葉具刺毛，帶粉霜，有辣味；莖直立，有分枝。基生葉寬卵形至倒卵形，長15-35厘米，頂端圓鈍，基部楔形，大頭羽裂，具2-3對裂片，或不裂，邊緣均有缺刻或牙齒，葉柄長3-9厘米，具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒，有時具圓鈍鋸齒，不抱莖；莖上部葉窄披針形，長2.5-5厘米，寬4-9毫米，邊緣具不明顯疏齒或全緣。總狀花序頂生，花后延長；花黃色，直徑7-10毫米；花梗長4-9毫米；萼片淡黃色，長圓狀橢圓形，長4-5毫米，直立開展；花瓣倒卵形，長8-10毫米，長4-5毫米。長角果線形，長3-5.5厘米，寬2-3.5毫米，果瓣具1突出中脈；喙長6-12毫米；果梗長5-15毫米。種子球形，直徑約1毫米，紫褐色。花期3-5月，果期5-6月。（《中國植物志》）

生境分布

全國各地栽培。（《中國植物志》）

主要價植

種子及全草供藥用，能化痰平喘，消腫止痛。（《中國植物志》）

原標題：芥菜
詞條標簽：芥菜，芥子

  • 植物形態(tài)植物形態(tài)
  • 生境分布生境分布
  • 藥用價值藥用價值