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（藥用植物）
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鯇魚為鯉科動物草魚Ctenopharyngodon idellus (Cuvier et Valenciennes)的肉。每年除生殖季節(jié)外，均可捕撈，捕得后，除去鱗片、鰓、內臟，洗凈，鮮用。全國大部分地區(qū)均產。

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