益陰護心用玉竹

    相傳，唐代有一個宮女，因不堪忍受皇帝的蹂躪逃出皇宮，跺入深山老林之中。無食充饑，便采玉竹為食，久而久之，身體輕盈如燕，皮膚光潔似玉。后來宮女與一獵人相遇，結(jié)廬深山，生兒育女，到60歲時才與丈夫子女回到家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)父老見她依然是當(dāng)年進宮時的青春容貌，驚嘆不已。 現(xiàn)代研究分析，玉竹含粘液質(zhì)、維生素A和生物堿等成分。藥理實驗表明，玉竹有雙相調(diào)節(jié)血糖作用，還有加強心肌收縮力、提高抗血氧能力、抗心肌缺血、降血脂及減輕結(jié)核病變的作用。故可治療糖尿病，又能適用于心力衰竭的心臟患者。實驗用玉竹水煎液（0.2克/毫升）浸泡桑葉半小時，拭干后喂家蠶，能明顯延長家蠶的幼蟲期和延長其壽命，說明玉竹確有較好的抗衰老作用。 玉竹，又名葳、山姜鈴鐺菜、黃蔓菁，為百合科植物玉竹之根莖。味甘，性平微寒。生用：養(yǎng)陰潤燥；制熟：補中和胃。有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津之功。屬滋陰養(yǎng)氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風(fēng)熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。常用于肺陰受傷，肺燥咳嗽，干咳少痰以及胃熱熾盛，津傷口渴，消谷易饑等癥。常與沙參、麥冬、天冬等配伍同用。 玉竹味甘多汁，補陰而不留邪，故對熱邪傷陰者亦可使用。但它畢竟味甘多脂，故脾虛痰濕偏重者需慎服。