薏苡仁的故事

相傳，東漢大將軍馬援在交趾（相當于今廣東、廣西大部、越南北部和中部）作戰(zhàn)時，因南方山林濕熱蒸郁、瘴氣流行，馬援便和士兵們經(jīng)常食用薏苡仁，食后戰(zhàn)士們不僅感覺身體很輕且還能戰(zhàn)勝瘴瘧之氣。

后來馬援在平定南疆凱旋歸來時，裝了一車薏苡仁回來，作為種子以引種栽培。卻不料此舉被一些居心叵測之人所用，反誣他搜刮了民間的大量珠寶。為了證明自己的清白，馬援氣憤地當眾將這一車薏苡仁倒入了漓江，謠言頓時不攻自破。

當?shù)厝嗣駸釔圻@位廉潔奉公的將領(lǐng)，便將漓江邊的山取名為“伏波山”，而這薏苡仁也有了“薏珠子”的美稱。

薏苡仁的作用與功效

為禾本科一年生或多年生草本植物薏苡的成熟種仁。主產(chǎn)福建、江蘇、河北、遼寧等省，多為栽培。秋末果實成熟時，割取全株，曬干，打下果實，碾去外殼，除去皮(果皮及種皮)，收集種仁。

【處 方 名】 薏米、苡仁、米仁、生苡仁、炒苡仁、麩苡仁、焦苡仁、生熟苡仁。

【性味歸經(jīng)】 甘淡微寒，歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。

【功 效】 利水滲濕，祛濕除痹，清熱排膿，健脾止瀉。

【應(yīng) 用】 用于治療水腫、小便不利、濕痹拘攣、肺癰、腸癰、脾、虛泄瀉等。