喝了這湯，遠(yuǎn)離感冒病毒！

有人說感冒有什么了不起，你可能不知道，感冒不正確處理能引起肺炎、心肌炎、嚴(yán)重的并發(fā)癥……多數(shù)感冒都具有傳染性：一傳十十傳百，一人感冒全家老小受威脅…

最容易感冒的氣溫6.5度

為什么說要進(jìn)入感冒周模式了呢？根據(jù)上海氣象與健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的研究分析：

14~65歲的青年人和成年人最容易感冒的峰值氣溫為6.5℃，65歲以上老人為6.8℃，0~14歲兒童為10.9℃。

5~8日這一場降溫氣溫多在5度左右，西北地區(qū)東部、華北北部、東北等地還有小到中雨（雪）或雨夾雪、局地大雪；黃淮、江淮、江南北部、西南地區(qū)東部有小到中雨，局地有大雨……

今天送大家一碗湯，能夠針對一切感冒、能夠殺菌，防感冒增強(qiáng)抵抗力，每天喝的話對心臟血管都好，它就是洋蔥湯。

感冒: 洋蔥湯

洋蔥含有一種叫蔥辣素的物質(zhì)，它和蒜頭可以算在一塊，都屬于地下長出來的一種抗菌素，絕對可以稱得上是“天然抗菌素”，可以有一定的抑制和殺滅細(xì)菌作用，所以用它來預(yù)防治療感冒非常好。

無論什么感冒，洋蔥都有一定的防治效果，因?yàn)樗梢蕴岣呶覀兊拿庖吡?。而且，洋蔥還和一些藥物有協(xié)同作用，可以幫助感冒康復(fù)。

適合人群：血?dú)獠蛔?，秋冬手腳冰冷怕感冒的人。

主料：洋蔥（兩個(gè)人一個(gè)足夠）250g

調(diào)料：酒（白葡萄酒或者甜酒）、橄欖油、面粉1匙、食鹽、胡椒粉

1.將洋蔥切成碎片，在一個(gè)大的燉鍋放橄欖油，并放入洋蔥，用中火加熱五分鐘，不排斥味道的，可以加點(diǎn)蒜。

2.炒一下在上面撒上面粉并攪拌直到充分混合，洋蔥會出水，不必急于加水。

3.接著在火上炒到洋蔥差不多變軟，加入酒、溫水、鹽和胡椒粉，并用小火加熱15~20分鐘。

4.出鍋！可以配一片全麥面包。洋蔥煮太軟就不好喝了，因此煮的時(shí)間不要太久，炒的時(shí)候也不要炒太軟。

兒童感冒

很多兒童愛吃口味好一些的，將一只洋蔥切碎，置碗中，上面澆滿蜂蜜后蓋嚴(yán)，約四五小時(shí)后為“洋蔥糖漿”，睡前喝數(shù)匙糖漿，此晨再喝數(shù)匙。

當(dāng)然上面的洋蔥湯兒童也可以吃。

★  洋蔥是個(gè)好東西，明目抗癌幫助防血栓強(qiáng)心臟…太多了……

洋蔥是各國人民喜愛的食物，法國人最喜歡洋蔥，地處高緯度地區(qū)的他們幾乎每天都要喝洋蔥湯。洋蔥近年來也開始走入我們中國人的餐桌，這不是崇洋媚外，而是真正的開始懂得養(yǎng)生，不盲目排外的明智做法！

許多記載表明，洋蔥是種神奇的藥物。被尊稱為“西方藥學(xué)之父”的希波克拉弟相信洋蔥有益于視力。

芬蘭國民保健所的專家發(fā)現(xiàn)，多食洋蔥可減少人們患冠心病的危險(xiǎn)，對女性尤其有好處。有報(bào)道稱：健康男性每天口服60克油煎洋蔥，就能達(dá)到預(yù)防冠心病的效果。

美國加州大學(xué)的醫(yī)學(xué)教授指出，洋蔥中含有一種“櫪皮黃素”，這是“最佳天然抗癌物質(zhì)”之一。有關(guān)研究表明，常吃洋蔥的人比不吃洋蔥的人患胃癌的可能性要減少三分之一左右。

英國和日本的科學(xué)家都發(fā)現(xiàn)，以食用洋蔥為主的病人要比食用一般食物的人大大減少血凝的機(jī)會。洋蔥具有激活溶纖維蛋白活性的作用，故有一定的降血脂和防止血栓的效果。

上世紀(jì)80年代，美國化學(xué)家小摩西·阿特雷普和他的合作者從洋蔥中分離出了前列腺素A，這種物質(zhì)是較強(qiáng)的血管舒張劑，能降低周血管阻力和擴(kuò)張外周動脈的作用，故長期食用洋蔥有益于降低血壓。