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藥膳同源 高血壓并發(fā)腦卒中的飲食調節(jié)

來源：嶺南中藥網(wǎng)發(fā)布時間：2015/9/28
導讀：高血壓如果得不到良好的控制，其并發(fā)癥的致殘率很高。我過現(xiàn)有腦卒中患者600萬，其中75%的患者不同程度的上市了勞動能力，給社會和家庭帶來很大負擔。高血壓的飲食中，有許多的講究，今天嶺南中藥網(wǎng)給大家?guī)砀哐獕翰l(fā)腦卒中的飲食調節(jié)方法，大家一起來學習下吧！

           高血壓如果得不到良好的控制，其并發(fā)癥的致殘率很高。我過現(xiàn)有腦卒中患者600萬，其中75%的患者不同程度的上市了勞動能力，給社會和家庭帶來很大負擔。高血壓的飲食中，有許多的講究，今天嶺南中藥網(wǎng)給大家?guī)?strong>高血壓并發(fā)腦卒中的飲食調節(jié)方法，大家一起來學習下吧！


          1.視病人病情決定采用何種飲食，如管飼、糊狀飲食。一般應避免堅硬、大塊、多渣及有骨、刺的食物。對進食有困難的病人，應注意合理搭配飲食，否則極易發(fā)生營養(yǎng)不良。

          2.經常攝入高鉀食物。臨床研究發(fā)現(xiàn)，，常吃新鮮蔬菜和水果的人發(fā)生中風的危險性要低，表明富含鉀的蔬菜和水果具有預防中風的作用。

          3.日常飲食中，應多攝入富含類黃酮與番茄紅素的食物，如南瓜、香菜、胡蘿卜、番茄、辣椒、西瓜、洋蔥、柿子、蘋果、葡萄、草莓、杏等。對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極的作用。

          4.多食含優(yōu)質蛋白的食物。臨床研究顯示，多吃富含賴氨酸、?；撬岬聂~肉、雞肉、鴨肉、兔肉等，不僅吋維持正常血管彈性及改善腦血流有益，還能促進鈉鹽的排泄，有利于防止中風的發(fā)生。流行病學調查資料也顯示，蛋白質食物攝入量不足或質量欠佳，會使血管脆性增加，易引起顱內微動脈瘤破裂出血。

          5、飲食宜清淡，限量使用油脂。不食用肥禽、肥肉。

          6.控制總熱量的攝入，保持適宜的體重。

          7. 食不宜過甜。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進動脈硬化。因此，應禁食精制糖、甜食、含糖飲料及純糖制品。

          8.不可食用咸味過重的食物。應忌食腌漬食品、臘味食品，因為太咸的食物含鈉量過高，對腦卒中患者的健康不利。

          9.不要吸煙。香煙中所含的尼古丁等成分會導致微血管收縮，阻礙血液循環(huán)，從而提高了再度中風的危險性。

 

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