支氣管哮喘的食療與藥膳方

支氣管哮喘是一種常見病。它是以支氣管平滑肌痙攣，黏膜分泌亢進，腫脹為主。多數(shù)患者發(fā)病與支氣管發(fā)生變態(tài)過敏反應有關。本病多發(fā)生于我國北方地區(qū)，可發(fā)生于任何年齡，兒童期發(fā)病者預后明顯優(yōu)于中年發(fā)病者。

【病因與表現(xiàn)】

本病是由于支氣管抗原抗體產(chǎn)生的一系列過敏反應，常出現(xiàn)陣發(fā)性呼吸困難，并伴有咳嗽和哮喘。發(fā)作與緩解時間的長短差異很大，哮鳴音顯著，頸靜脈怒張，重度哮喘可因極度疲憊而衰竭。

【食物療法】

1．將200克五味子放入容器內(nèi)，加水浸泡1～2小時，再放人雞蛋2個，浸泡7～10天。五味子發(fā)霉，凝結在一起，清水變渾濁，雞蛋殼全部變軟時將五味子去掉，放入砂鍋內(nèi)，文火煎之，將雞蛋外殼去掉，連湯一次空腹服下。

2．冬蟲夏草15～20克，鮮胎盤0.5～1個，隔水燉熟服食。

3．燕窩10～15克，白及10～15克，同放瓦鍋內(nèi)加水適量，隔水燉至極爛。濾去渣，加冰糖適量，再燉20分鐘，每天服2次。

4．癩蛤蟆1只，雞蛋1個。將雞蛋由蛤蟆口內(nèi)裝入肚中，然后用紙將蛤蟆包上，用兩塊瓦上下蓋好，外用泥密封約l厘米厚，放火爐上烤干至雞蛋熟，吃雞蛋，然后飲黃酒100毫升。

5．冬至前后取大蘿卜數(shù)個，切開挖洞，每個嵌入生雞蛋1個，大頭朝上。將蘿卜捆扎植入花盆使之成活，81天后拔起蘿卜，洗凈。將蘿卜切片煮湯，雞蛋打入湯中，不加鹽服用。

【藥膳驗方】

1．蝙蝠1只，焙干，研細末。用黃酒100毫升與蝙蝠末混合后服用，分2次服完。

2．伏天蜘蛛3個用紙包起，掛在墻上，立冬后取下晾干，加蜂蜜、黃酒適量，同放入碗中，蒸10分鐘后服用，每年1次。

3．蜥蜴去頭、去皮，去內(nèi)臟油炸。每次服6～7個，如不愈，間隔7天，再吃1次。

4．沉香0.5克，生側(cè)柏葉5克，共研細末，睡前服用。

5．烏賊骨焙研細末，加人兩倍白砂糖，和勻。成人每次25～40克(兒童酌減)，每天3次，開水送服。

6．炒蘿卜子、杏仁等量共研面，每次1克，每天3次服用。

7．露蜂房50克，醋150毫升，水煎。每天分3次溫服。

8．馬蛇子50克，研細末，每次服s克，每天3次。

【預防】

1．在緩解期內(nèi)應加強體育鍛煉，提高御寒能力，在冬季或氣候多變期要預防感冒。

2．保持情緒穩(wěn)定，減少疲勞，注意生活規(guī)律。

3．盡量避免接觸過敏源，禁吃刺激性食物，如辣椒等。

4．克服不良習慣，戒煙、酒。