慢性腎盂腎炎偏方

慢性腎盂腎炎是細(xì)菌感染腎臟引起的慢性炎癥,病變主要侵犯腎間質(zhì)和腎盂、腎盞組織。

1.田七金龜湯
材料：金龜400克，帶骨老雞肉500克，田七10克，姜片5克，蔥結(jié)5克，料酒5毫升，精鹽1克，胡椒粉0.3克，味精1克，雞湯1500毫升
做法：將金龜宰殺，去內(nèi)臟，用開水燙去血污，搓去皮衣，清水洗凈。雞肉斬塊，入開水氽一下，去污跡，用清水逐塊洗凈。湯盆1個，先放雞塊及拍裂的田七，再放金龜及姜片、蔥結(jié)、料酒、雞湯、精鹽、味精，蓋上蓋，上籠用大火蒸2小時，出鍋去姜、蔥，撒上胡椒粉即成。
提示：田七以個大堅實、量重皮細(xì)、斷面棕黑色、無裂痕者為佳；金龜在烹制過程中，要隨時打去浮沫。
適用人群：此湯鮮美醇香，有滋陰補腎、益壽延年之功。適用于老年肝腎陰虛或氣血不足的慢性腎盂腎炎，癥見腰膝酸軟、行動遲緩、少氣乏力、面色無華、耳鳴目盲。亦用于祝壽筵席，為湯中滋補佳品。

2.赤豆白皮湯
材料：赤小豆60克，桑白皮15克
做法：將赤小豆、桑白皮共入砂鍋中，加水煎煮至豆?fàn)€熟后離火。去桑白皮，吃豆喝湯。每日1劑，連用7日為1個療程。
適用人群：此湯有健脾利濕消腫之功。適用于慢性腎盂腎炎，癥見肚腹脹滿、胃納減少、時而腹瀉，以及脾虛水腫、小便不利等。

3.黃芪茯苓豬骨湯
材料：豬脊骨500克，土茯苓60克，黃芪30克。
做法：將豬脊骨洗凈，斬碎。土茯苓、黃芪分別洗凈，與豬脊骨一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，先用武火煮沸，再改用文火煲2小時，調(diào)味供用。
適用人群：此湯有健脾益氣、滋腎強腰之功。適用于慢性腎盂腎炎，脾虛濕聚所致的水腫、小便不利、四肢乏力、腰膝酸軟、食少神疲等。

4.生魚葛菜湯
材料：鮮生魚100～150克，塘葛菜60克，食鹽、味精各少許。
做法：選取鮮活佳魚1條，宰殺后去鱗及內(nèi)臟，洗凈。葛菜洗凈，與生魚同放鍋中加水燉煮，約煮1～2小時后，離火放少許食鹽、味精即可服食。
適用人群：湯中生魚俗稱黑魚，其味鮮美，善補脾益胃，利水消腫。全湯具有清熱解毒、涼血利尿之功。適用于火熱內(nèi)盛之腎盂腎炎、肺炎、水腫等。