痛風(fēng)患者需知的九大問(wèn)題

痛風(fēng)病人飲食必須注意，什么該吃，什么不該吃，下面就為大家介紹一下痛風(fēng)患者需知的9大問(wèn)題。

1.哪些蔬菜嘌呤物質(zhì)含量較多？哪些含量較少？
      大多數(shù)蔬菜嘌呤含量都較少，尤其時(shí)蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、卷心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少。四季豆、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量較多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其制品、花菜、豆角、大葉青菜等。

2.哪些葷菜嘌呤含量高？哪些葷菜嘌呤含量相對(duì)較少？
      各類(lèi)葷菜都含有一些嘌呤成分，但在數(shù)量上有差別。含量最少的是雞蛋與牛奶，其次是鱔魚(yú)、白魚(yú)、扁魚(yú)、鰱魚(yú)、河蝦、龍蝦等，含量較多的包括各類(lèi)家禽及家禽肉，例如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝、兔、鴿肉、海鮮等。含量極高的有各種動(dòng)物內(nèi)臟尤其是腦、肝、腎、心、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、肉湯等。

3.水果中嘌呤含量高嗎？痛風(fēng)病人能吃水果？
      絕大多數(shù)水果的主要成分是水分、糖類(lèi)（既碳水化合物）、維生素、纖維素及少量礦物質(zhì)與蛋白質(zhì)，而嘌呤含量較少，故對(duì)痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)，水果不屬于禁忌之列。

4.痛風(fēng)病人可以吃雞蛋與牛奶嗎？
      雞蛋與牛奶市人們最熟悉的食品。雞蛋與牛奶中均含有豐富的蛋白質(zhì)，可提供人們必須的氨基酸。此外，尚含有其它多種營(yíng)養(yǎng)成分，但它們所含的嘌呤量卻較低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于各類(lèi)肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、所以雞蛋與牛奶是痛風(fēng)病人最適宜的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

5.動(dòng)物油和植物油哪種對(duì)痛風(fēng)病人有益？
      無(wú)論動(dòng)物油和植物油中所含的嘌呤都較少，植物油中嘌呤含量比動(dòng)物油的更少，并且植物油含有較多的不飽和脂肪酸，他們具有加速膽固醇分解和排泄的作用，因此痛風(fēng)病人以食用植物油為宜。

6.痛風(fēng)病人可以吃各類(lèi)飲料及咖啡嗎？
      各類(lèi)飲料如蘇打水、礦泉水、雪碧、可樂(lè)等 ，幾乎不含嘌呤成分，因此痛風(fēng)病人可適當(dāng)選用?？Х戎泻猩倭康泥堰食煞?，并含有強(qiáng)烈興奮劑--咖啡堿，易導(dǎo)致失眠、心悸、血壓上升等副作用，故痛風(fēng)患者不宜飲用咖啡類(lèi)飲料。

7.痛風(fēng)病人飲茶好，還是喝白開(kāi)水好？
      茶葉中也含有少量的嘌呤成分及興奮劑咖啡堿，所以對(duì)痛風(fēng)病來(lái)說(shuō)，飲茶應(yīng)有所限制，而且不宜飲濃茶。每日水分的補(bǔ)充，仍應(yīng)以白開(kāi)水為主。白開(kāi)水不含嘌呤成分，可以大量飲用，從而使每日充足的尿量以促進(jìn)尿酸排泄。

8.痛風(fēng)病人可以食用人參嗎？
      人參中嘌呤含量及微，固對(duì)痛風(fēng)病人并非禁忌。人參有強(qiáng)心、利尿、降血糖、促消化等作用，尚可增強(qiáng)人體免疫力。從而改善體質(zhì)。故痛風(fēng)病人可以適當(dāng)進(jìn)服。但如果有高血壓者則不宜服用。痛風(fēng)急性發(fā)作期，應(yīng)暫停服用。人參中以西洋參為宜，不宜服用紅參。在服用期間不已飲茶忌食蘿卜，以免削減人參的功效。

9.痛風(fēng)病人可以運(yùn)動(dòng)嗎？
      體育活動(dòng)對(duì)人體健康是十分有意的，但對(duì)痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)，一切劇烈的運(yùn)動(dòng)如快跑、足球、籃球等都應(yīng)禁止。大運(yùn)動(dòng)量消耗體力的項(xiàng)目如登山、長(zhǎng)跑、游泳等也不可取。較適合的運(yùn)動(dòng)有慢跑、太極拳、氣功、廣播操、快步走。