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冠心病食療有哪些 盤點治療冠心病食譜

來源:嶺南中藥網(wǎng)發(fā)布時間:2018/4/19
導(dǎo)讀:冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱,或稱缺血性心臟病,是中老年人最常見而且危害最大的心臟病。為了讓諸多冠心病患者能夠掌握各種食療方及食用方法,對各種食療方進行了匯總,供大家參考。1、綠豆粥【原料】綠豆適量北粳米100克【制作】先將綠豆洗凈,后以溫水浸泡2小時…

冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱,或稱缺血性心臟病,是中老年人最常見而且危害最大的心臟病。為了讓諸多冠心病患者能夠掌握各種食療方及食用方法,對各種食療方進行了匯總,供大家參考。


1、綠豆粥

【原料】綠豆適量北粳米100克

【制作】先將綠豆洗凈,后以溫水浸泡2小時,然后與粳米同入砂鍋內(nèi),加水1000克,煮至豆爛米開湯稠。

【用法】每日2~3次頓服,夏季可當冷飲頻食之。

【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用,一般不宜冬季食用。


2、玉米粉粥

【原料】玉米粉粳米各適量

【制作】將玉米粉加適量冷水調(diào)和,將粳米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。

【用法】可供早晚餐溫熱服。


3、豆?jié){粥

【原料】豆?jié){汁500克粳米50克砂糖或細鹽適量

【制作】將豆?jié){汁、粳米同入砂鍋內(nèi)煮至粥稠,以表面有粥油為度,加入砂糖或細鹽即可食用。

【用法】每日早晚餐溫熱食。


4、蜜餞山楂

【原料】生山楂500克蜂蜜250克

【制作】將生山楂洗凈,去果柄、果核,放在鋁鍋內(nèi),加水適量,煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中貯存?zhèn)溆谩?/span>

【用法】每日3次,每次15~30克。


5、菊花山楂茶

【原料】菊花生山楂各15~20克

【制作】水煎或開水沖浸。

【用法】每日1劑,代茶飲用。


6、天麻甲魚湯

【用料】甲魚1只(約250~500克),天麻10克,熟火腿20克,鹽適量。A料:姜、黃酒、高湯各適量。

【制作】甲魚去除內(nèi)臟,剁去頭和腳爪,洗凈后斬成6塊,放入鍋里。加水適量,用大火煮沸后,再煮2~3分鐘撈出,除去表面衣膜,洗凈,再放入大碗中。加入天麻、火腿和A料,上籠用大火蒸90分鐘,直至甲魚肉酥爛。揀去姜片,加鹽調(diào)味即可。

【食用】1~2天內(nèi)分次食完。不可連續(xù)大量食用,尤其是一次食用過多,會影響腸胃的消化功能而導(dǎo)致傷食。


7、銀杏蜜棗汁

【用料】五味子250克,銀杏葉250克,蜂蜜1000克,紅棗250克,冰糖50克。

【制作】將五味子、銀杏葉、紅棗洗凈,銀杏葉切碎,紅棗皮肉撕開,加水浸泡2小時。用中火煎沸后改用小火煎約1小時,濾出藥汁,加水再煎第二次,去渣取汁,合并藥液用小火先煎30分鐘,使藥液變濃,再加入蜂蜜和冰糖,不加蓋熬煉30分鐘,離火,冷卻后裝瓶,備用。

【食用】日服2次,每次服20克,飲時用溫開水調(diào)服,3個月一個療程。

 

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