專家教你對抗腫瘤君：可化身醫(yī)師、廚師、禪師和行者

4月15日至21日是全國腫瘤防治宣傳周。據了解，全球每年癌癥死亡人數約820萬，其中，中國占了近三成。

人口老齡化、環(huán)境污染和不健康的生活方式，如吸煙、缺乏鍛煉和飲食不規(guī)律等，是癌癥發(fā)病率不斷增高的主要原因。

“據研究估計，通過適宜的飲食，加上適度的體力活動和維持適宜的體重，并持之以恒，可使目前人類惡性腫瘤減少30～40%，可將發(fā)生惡性腫瘤的危險性減少60～70%。”廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院腫瘤中心主任林麗珠介紹，腫瘤防治可以遵照“三師而行”，即化身“醫(yī)師”、“廚師”、“禪師”與“行者”。

珠姐支招：

“醫(yī)師”——

醫(yī)師指導，專業(yè)診治

“腫瘤的發(fā)生、發(fā)展是一個多因素、多步驟的結果，也是一個動態(tài)的發(fā)展過程，所以腫瘤需要綜合治療。”林麗珠認為，“在癌前疾病或癌前病變的時候，可以使用中醫(yī)藥來減輕癥狀，預防發(fā)生癌變；早期腫瘤病人則應該爭取通過手術、放化療等治療達到根治腫瘤的目的，同時利用中醫(yī)藥來減輕副作用，提高免疫力，抗腫瘤復發(fā)轉移；晚期腫瘤病人進入姑息性治療階段，可以通過中醫(yī)藥扶正祛邪，減輕腫瘤負荷，緩解各種癥狀，提高生活質量。必要時可配合放化療、微創(chuàng)等聯(lián)合控制腫瘤?！?/span>

“廚師”——

營養(yǎng)均衡，合理忌口

“醫(yī)生，什么時候需要忌口？”“醫(yī)生，要吃什么補充營養(yǎng)？”腫瘤病人及家屬時常有這樣的疑問。

“腫瘤患者是應該適當忌口，但并不是什么都不能吃。過分燥熱或者寒涼的食物不要吃?！绷蛀愔橹赋?，腫瘤病人的主食應以谷類為主，但糖尿病患者應適當減少攝入；要多吃蔬菜、水果，補充各種維生素和纖維素；每天要吃一些奶制品、豆類和豆制品，并適量吃一些魚、禽、蛋、瘦肉，盡量少吃肥肉和葷油；要保持清淡，盡量少吃鹽。同時要注意飲酒適量。

“禪師”——

擺正心態(tài)，認識腫瘤

“長期的精神刺激或者突然受到劇烈的精神創(chuàng)傷，超出了生理活動所能調節(jié)的正常范圍，可造成人體內在的陰陽氣血、臟腑經絡的功能失調，導致疾病發(fā)生。”林麗珠說，“防治腫瘤，要學會微笑，要學會釋放壓力。保持良好的心情，七分治病，三分靠養(yǎng)。好心情是治病的基礎，微笑是最好的藥物?！?/span>

“行者”——

嚴格作息，合理鍛煉

“你要好好休息！”很多醫(yī)生都會這樣建議患者。林麗珠表示，這里的“休息”是腫瘤患者應該遵守正常的作息時間，在力所能及的前提下干點工作或打太極拳、做做八段錦、練氣功、散步等，而不是躺著不動。

“即使是晚期腫瘤病人也應該在力所能及的條件下，適當參加體育鍛煉。同時，多看電視節(jié)目、聽廣播、聽音樂、和別人聊天，也會使心情變得輕松愉快些，有利于養(yǎng)生，病人的抗癌路程將走得更遠。

”林麗珠建議，病人應當安排好時間，按時作息，選擇合適的鍛煉場地和項目，并且要循序漸進，量力而行，注意效果和并發(fā)癥。

【食療推薦】

土茯苓龜湯

組成：土茯苓200-300克，烏龜一只，豬骨帶肉200克。

用法：烏龜宰后去腸臟，連龜甲同用。土茯苓洗凈斬塊，豬骨斬細，上三物加清水1500毫升煎三小時，和鹽調味，飲湯食肉。

功效：解毒祛濕、滋陰補血。

適應：腹水肢腫、形體虛弱腫瘤患者。

木耳金針烏雞飲

組成：木耳15克，金針菜30克，烏雞約500克。

用法：木耳挑凈浸洗。金針菜洗凈。烏雞剖凈。清水適量，先燉烏雞一小時，再放入木耳、金針至各物熟爛，和鹽調味，飲湯或佐膳。

功效：補中益氣，涼血止痢。

適應：腸癌大便頻數、口干不思食者。

豬脊骨何首烏湯

用料：豬脊骨250g，何首烏20g,肉蓯蓉30g，紅棗20枚。

制作：將豬脊骨洗凈，斬塊；何首烏，肉蓯蓉洗凈；紅棗洗凈去核。將全部用料放入鍋中，加適量清水，如平常煮湯方法，調味飲湯食肉。

功效：滋陰益髓，養(yǎng)血柔肝。

適應：肺癌患者化療后傷及精血者，癥見精神不振，體倦乏力，貧血少氣，大便干硬者。

川貝百合綠豆水

組成：川貝6克，百合50克，綠豆100克，冰糖適量。

用法：川貝打細，將以上三物一起加水適量，煮至綠豆熟爛，放入冰糖，飲湯服食。

功效：清咽潤喉，解毒除痰。

適應：失榮涕血頭痛，或鼻咽癌放射治療中出現口干咽燥者。

川貝白果粥

組成：川貝母5克，白果50克，粳米100克，豬瘦肉60克。

用法：川貝母打成粉，豬瘦肉切碎。白果去殼，除膜，水浸漂一日，備用。粳米淘洗干凈，放入沙鍋內，加白果、豬瘦肉和適量的水煮至爛粥，加入川貝母攪拌均勻，再稍煮片刻，可加鹽、味精調味，溫熱服食。

功效：潤肺化痰，養(yǎng)胃育陰。

適應癥：陰虛痰結，癥見吞咽梗阻，形體虛弱，痰壅咳嗽者。