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你需要知道的抗癌食譜

來源:嶺南中藥網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015/10/29
導(dǎo)讀:與其在疾病發(fā)生之后想著如何治療,不如在疾病還沒來臨之前想著如何預(yù)防,預(yù)防遠(yuǎn)比治療要可靠的多。

與其在疾病發(fā)生之后想著如何治療,不如在疾病還沒來臨之前想著如何預(yù)防,預(yù)防遠(yuǎn)比治療要可靠的多。小至感冒發(fā)燒,嚴(yán)重到癌癥,預(yù)防總能起到意想不到的作用。除了做定期的檢查之外,預(yù)防癌癥還需要從飲食開始,早在之前,人們對(duì)于飲食能預(yù)防疾病的說法嗤之以鼻,但是隨著醫(yī)學(xué)常識(shí)和養(yǎng)生之道的普及,飲食防病越來越重要。小編在這里為大家推薦一些有根據(jù)的防癌抗癌食譜。


國(guó)的中藥歷史上,有很多中藥成分都被用來制作藥膳,例如人參、黃芪、枸杞、百合、陳皮等,這些中草藥成分在臨床研究上具有較強(qiáng)的防癌抗癌、降血脂、膽固醇等作用。

另外,人們餐桌上常見的一些食材也是抗癌佳品,例如甘藍(lán)屬蔬菜如包心菜、花莖甘藍(lán),其中所含的異硫氰酸酯類化合物具有較強(qiáng)的防癌抗癌活性,大蒜洋蔥中的有機(jī)硫化物、柑橘中的類黃酮,茶葉中的茶多酚等物質(zhì)都被證實(shí)具有良好的防癌抗癌作用。沒有人會(huì)將這些食物當(dāng)做是每天必備的攝入營(yíng)養(yǎng),缺少這些也未必會(huì)發(fā)生影響缺乏,但是正是這類物質(zhì)被稱作是化學(xué)阻斷劑或者植物化學(xué)劑,起到防癌抗癌的作用。

 

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