胃癌是一種常見的胃腸道惡性腫瘤,死亡率高,胃癌是一種消化道腫瘤,臨床研究發(fā)現,飲食與胃癌的發(fā)生與發(fā)展有著極其重要的作用。胃癌患者除了進行必要的藥物治療外,還要合理的調整飲食。
治療胃癌的食物
大棗
近年來發(fā)現,大棗的熱水提取物對體外培養(yǎng)的腫瘤細胞有抑制作用,其抑制率可達90%。但這種提取物對正常細胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點與該種提取物的使用劑量有關。
番茄
番茄(西紅柿)中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質,它能消除人體內誘發(fā)癌癥的氧自由基。
米糠
米糠中含有一種叫“RBS”的多糖類物質。它可能會成為防止癌細胞增殖的免疫藥物。
大蒜
大蒜是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,有效的預防了胃癌。
胃癌的高危人群
1、有吸煙、飲酒等不良生活方式。
2、曾經有過胃病史。
3、感染過幽門螺桿菌。感染幽門螺桿菌的患者未必一定會得胃癌,但胃癌患者體內均可以檢測出該病菌。
4、胃癌的患病人群男性普遍高于女性,約為女性的1.5—2.5倍,尤其是超過正常體重20~25公斤的男性。
5、胃癌的發(fā)病率隨著年齡的增加而顯著升高,發(fā)病的高峰年齡在50歲~80歲。
6、經常食用鹽腌制的蔬菜或者煙熏肉和魚。
7、有家族胃癌史或其他腫瘤病史。若家族中有腫瘤患者,即使不是胃癌,但因為有可能對癌癥有易感性,因而增加患胃癌的幾率。
8、彌漫型胃腺癌與A型血關系密切。