老百姓的飯桌上，經(jīng)常能見到“黃瓜”這種蔬菜。很多人就奇怪了，咱們吃的這黃瓜明明是綠色的，為什么叫“黃瓜”呢？傳說，黃瓜的命名，和后趙皇帝石勒有關(guān)。
黃瓜是漢朝張騫出使西域時帶回中原的，當時的中原人將漢族以外的部落（主要指北方及西域的游牧民族）統(tǒng)稱為“胡人”，因此這種瓜就被稱為“胡瓜”。石勒本是北方羯族出身，他做了皇帝之后，十分忌諱漢人稱“胡”字，認為這是種歧視，于是就下令全國：凡是說話及寫文章，均不得出現(xiàn)“胡”字，違者問斬。
有一次，石勒召見地方官員，看到襄國郡守樊坦穿著破破爛爛的衣服，他非常吃驚，問道：“樊參軍怎么窮成這個樣子，連像樣的衣服都沒有？”樊坦哪里是窮，他只不過剛剛遭受一群羯族強盜的搶劫。樊坦是個直性子，就實話實說道：“都是那幫胡賊無道，把我的衣服都搶走了?！痹捯魟偮?，樊坦就意識到自己犯了禁，嚇得連連叩頭謝罪。石勒看他一介老書生，又自知有罪，就沒有怪罪，反而笑著賜給了他車馬衣物。
過了一會兒，群臣接受“御賜午膳”時，石勒忽然指著一盤胡瓜問樊坦道：“卿可知此物名否？”樊坦心知肚明，卻不敢直言無諱，他靈機一動，用四句詩答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜?！笔找宦?，哈哈大笑。從此，“黃瓜”這個名字就慢慢取代了“胡瓜”。
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