吃出你的美麗

   人的皮膚是面鏡子，健康與否可通過它反映出來。皮膚的狀態(tài)與身體的狀態(tài)有密切的關系，容顏美麗神采奕奕，是人體健康良好的反映：而人一旦患有疾病，表現(xiàn)在容顏上，就是面黃肌瘦，或精神不振等。美容關鍵在于攝入均衡的營養(yǎng)物質(zhì)。食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、微量元素、水、纖維素等，是人體健康和容顏美麗所必需的營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素的主要來源是食物，因此，全面合理地從食物中攝取平衡營養(yǎng)，是美容健體最重要的物質(zhì)基礎。

   如果不注意飲食調(diào)配，如節(jié)食、偏食、挑食、飲食單調(diào)等都會影響食物中營養(yǎng)成分的攝入，造成某種營養(yǎng)成分的缺乏。例如，飲食中長期缺碘，會導致甲狀腺腫大，同時皮膚會失去彈性：所食用的食物中如果長期缺鐵，則會導致缺鐵性貧血，使人體的抵抗力下降，表現(xiàn)出乏力、頭暈眼花等癥狀，同時，皮膚會失去光澤：微量元素鋅缺乏，會影響人體的生長發(fā)育（包括性器官的發(fā)育)，可引起食欲減退、脫發(fā)、記憶力減退，還會使皮膚脫屑、粗糙，產(chǎn)生皺紋，同時易患濕疹、痤瘡等癥。因此，欲使自己容顏美麗、頭發(fā)秀麗、形體健美，就必須通過飲食調(diào)養(yǎng)，保持機體正常的生理功能。

     美容養(yǎng)顏與飲食調(diào)養(yǎng)關系的另一原則是對治，就是對不同膚質(zhì)、體質(zhì)、體型的人利用不同的飲食來進行調(diào)養(yǎng)。如患有缺鐵性貧血癥的人，可補充含鐵量豐富的食物，以改善貧血癥狀，使皮膚恢復紅潤和光澤：患有維生素A缺乏癥的人，可補砧含維生素A 的食物，以改善皮膚干燥粗糙狀態(tài)：如患有月經(jīng)病的女性，可選用具有調(diào)經(jīng)補血功效的食品進行調(diào)理，以恢復皮膚的光澤和柔潤：體胖者可選擇食用具有減肥和美容作用的食物和藥膳以使體形健美，使顏面皮膚恢復彈性：體瘦者可選擇具有生肌澤膚，增重壯體作用的食物和藥膳，以獲得健壯的體魄和健美的肌膚。