美白淡斑功能——草莓

⊙說明及別名：草莓，又名紅莓、洋莓、地莓。

⊙性質(zhì)：涼性。

⊙適用者：一般人群均可食用。

⊙不適用者：尿路結(jié)石病人不宜多食。

草莓富含的維生素C除了可以預(yù)防壞血病，還可美白淡斑；胡蘿卜素是合成維生素A的重要成分，具有明目、養(yǎng)肝的作用；鞣酸在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；冬氨酸可以自然平和地清除人體內(nèi)的重金屬離子。

    每100克維生素C平均含量47毫克

    每100克維生素E平均含量0.71毫克

    每100克纖維素平均含量1.1克

每100克蛋白質(zhì)平均含量1克

⊙主要營(yíng)養(yǎng)成分：有機(jī)酸、糖類、胡蘿卜素、維生素B1，維生素C、磷、鐵、鉀。 

    維生素C：維生素C能中斷黑色素的生成，干擾黑色素的生物合成。草莓中含有大量的維生素C，能使皮膚黑色素減少、減退，以至祛除皮膚的黑斑和雀斑，加快皮膚的修復(fù)還原，恢復(fù)美白。

    蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分，是人體組織更新和修復(fù)的主要原料。蛋白質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)過消化被水解成氨基酸后，重新合成人體所需蛋白質(zhì)，同時(shí)新的蛋白質(zhì)又在不斷代謝與分解，時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)平衡中。缺乏蛋白質(zhì)的皮膚容易松弛，粗糙，不光滑，沒有光澤。

    美白淡斑：紫外線對(duì)皮膚的損壞有兩種。一種是即時(shí)傷害——太陽灼傷和曬黑；另一種則是長(zhǎng)期傷害——曬斑和色素沉著。因此日常防紫外線是護(hù)膚的重要措施之一。草莓中含有豐富的維生素C，能滋養(yǎng)皮膚，使皮膚色素沉著減輕、減退，以至祛除皮膚的黑斑和雀斑，使皮膚變得白皙光滑。

    嫩膚活膚：草莓中含有多種果酸，可被人體吸收，可以增強(qiáng)表皮細(xì)胞的活力，改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)狀況。草莓中還含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，不僅可以補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)，還可以使皮膚光澤透亮，活化肌膚。

  ☆草莓雞蛋面膜

    材料：草莓3個(gè)、雞蛋1個(gè)、蜂蜜2茶匙。

    做法：先將草莓洗凈后，磨碎待用；再加入蜂蜜、蛋黃，調(diào)成糊狀的面膜。

    用法：將面膜敷在臉上，小心避開眼睛和嘴巴，10分鐘后，用溫水將臉洗凈。 

功效：對(duì)雀斑、黑斑、面皰、粉刺有治療功效，美白肌膚。

【宜】風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛．聲音嘶啞者，夏季煩熱口干或腹瀉如水者宜食草莓。   

    【宜】癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者宜食用草莓。

【忌】痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者不宜食用草莓。

【忌】尿路結(jié)盾病人不宜多食草莓，孕婦應(yīng)少吃草莓。