小兒腹瀉保健食療：芡實糕

【材料】

鮮芡實1000克，大米粉250克，白糖適量。

【制法】

選用九、十月份新鮮芡實，放入鍋內(nèi)加水煮熟后，去殼晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均勻，揉成面團，然后如常法做成芡實糕，蒸熟即可。

【用法】

每日早晚當點心，溫熱食用2～3塊，連用5～7天。

【功效】

補脾，益腎。適用于小兒慢性脾虛腹瀉，腎虛遺尿。

---------------------------------------------------愛心小貼士---------------------------------------------------

小兒腹瀉日常生活調(diào)養(yǎng)注意事項有哪些?

(1) 嘔吐患兒需要注意避免嘔吐物嗆入呼吸道，應及時清理嘔吐物。

(2) 排便頻繁者，便后應及時更換尿布，臀部用軟紙擦拭，用溫水清洗。避免紅臀，最好用濃茶水坐浴，浴后在肛門周圍涂凡士林露或香油。

(3) 腹瀉期間無嘔吐者，需補充足夠的蛋白質(zhì)與維生素，宜進流質(zhì)或半流質(zhì)少渣飲食，可選用米湯、面條、禽蛋類、魚類。限制糖類的攝入，防止腸內(nèi)容物發(fā)酵的產(chǎn)物使腸道蠕動增加，以利于腸道修復。中毒癥狀嚴重，高熱、嘔吐患兒應暫禁飲食6～8小時，最長不能超過12小時。禁食期間可喂補鹽水或靜脈補液。