菊花,又名甘菊、真菊、金蕊、家菊、鞠華,為菊科植物菊的頭狀花序。菊花不僅有觀賞價(jià)值,還藥食兼優(yōu),具有良好的保健價(jià)值。菊花全國各地均有栽培,藥用菊花以河南、安徽、浙江、山東栽培最多。
【保健功效全解】
【中醫(yī)觀點(diǎn)】
性味歸經(jīng):性微寒,味甘、苦,入肺、肝經(jīng)。
功效:疏散風(fēng)熱,清肝明目,清熱解毒。
主治:頭痛,眩暈,目赤,心胸?zé)?,腫毒。
醫(yī)籍選錄:
《藥品化義》:“凡頭風(fēng)眩暈,鼻塞熱壅,肌膚濕痹,四肢游風(fēng),肩背疼痛,皆系肺氣熱,以此清順肺金且清金則肝木有制。又治暴赤眼腫,目痛淚出?!?/span>
《本草正義》:“凡花皆主宣揚(yáng)疏泄,獨(dú)菊花則攝納下降,能平肝火,熄內(nèi)風(fēng),抑木氣之橫逆。”
【現(xiàn)代研究】
現(xiàn)代藥理研究表明,菊花有顯著擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠脈血流量、降低血壓、改善心臟活力、抗心律不齊的作用。以菊花等組成的復(fù)方,用于高血壓、動(dòng)脈硬化癥,不但能改善癥狀,而且可降低血清膽固醇,對防治腦動(dòng)脈硬化和冠心病有良好效果。
菊花具有一定的殺菌作用,且對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等的抑制作用較強(qiáng)。
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