陰陽兩虛型高血壓藥膳方

癥狀表現(xiàn)：頭部隱隱疼痛，常常持續(xù)很多天甚至幾個月，頭暈眼花，心慌不安，失眠多夢，腰腿酸軟無力，怕冷，四肢發(fā)涼，小便清長，舌淡，脈沉細。

藥食選擇：可選擇附片、鎖陽、仙靈脾、仙茅、核桃仁、木耳。

中醫(yī)治病向來講究辨證論治，藥膳的應(yīng)用當然也不例外，應(yīng)當在辨證的基礎(chǔ)上選料配伍，這樣才能更加符合患者自身的情況，也才能取得好的效果。

下面我們列舉了高血壓常見中醫(yī)證型的藥膳處方，讀者朋友們可以根據(jù)自身的疾病特點加以參考。

【仙靈脾滑雞煲】

原料：仙靈脾12克，雞肉200克，木耳30克，姜5克，蔥10克，食鹽5克，醬油10毫升，植物油適量。

做法：仙靈脾洗凈，放入燉杯內(nèi)，加水200毫升，煎煮25分鐘，去渣留汁；雞肉用沸水焯去血水，瀝干水分，切成4厘米見方的塊；木耳發(fā)透，去蒂根，撕成瓣狀；姜切片，蔥切段。炒鍋上火，加植物油燒熱，入雞肉滑透，撈出瀝油。原鍋留油少許，加入木耳、雞肉、仙靈脾汁、食鹽、醬油，用文火煲35分鐘即成。佐餐食用，2日1次。

功效：補虛損，暖腎陽，降血壓。

【杜仲山楂豬肚湯】

原料：杜仲30克，山楂20克，豬肚200克，姜5克，蔥10克，食鹽5克，蒜10克。

做法：杜仲用鹽水炒焦；山楂去核，切片；豬肚洗凈：姜切片，蔥切段，蒜去皮。把鹽抹在豬肚里外兩面，杜仲、山楂、姜片、蔥段裝入豬肚里，然后把豬肚置燉鍋中，加水適量，武火燒沸，撇去浮沬，改用文火燉90分鐘，?；?，撈起豬肚，切成5厘米見方的塊，加入湯即可食用。每日1次，吃豬肚50克，隨意喝湯。

功效：補肝腎，降血壓。

【杜仲煮鴿蛋】

原料：杜仲15克，鴿蛋10個，姜5克，蔥10克，食鹽5克，雞湯300毫升。

做法：鴿蛋入鍋煮熟，撈起涼涼，剝皮；杜仲烘干，打成細粉：姜切片，蔥切段。湯鍋上火，加雞湯，放入姜、蔥、食鹽、鴿蛋和杜仲粉，大火燒沸，改用文火煮20分鐘即成。每日1次，吃鴿蛋喝湯。

功效：補肝腎，降血壓。