睡液異常，小心腎虛“襲擊”

唾液是一種無(wú)色且稀薄的液體，被人們俗稱為“口水”。《本草綱目》記載：“人有病，則心腎不交，腎水不上，故津液干而真氣耗也?！崩顣r(shí)珍指出：“津液乃人之精氣所化?！惫糯t(yī)學(xué)家認(rèn)為“津”系“精”所化，精盈則腎水上升，化為津液，津液再予咽下，能潤(rùn)心，使心火免于過(guò)盛，水火相濟(jì)，陰平陽(yáng)秘謂之“自飲長(zhǎng)生酒”。因此，歷代醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家為強(qiáng)調(diào)它的重要性，取名“金津”、“玉液”、“瓊漿”、“甘露”、“玉醴”、“華池神水”等美稱。

但腎虛患者的腎功能出現(xiàn)異常，腎中的津液分泌不足，口中唾液自然會(huì)變少。當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己唾液變少，并伴有四肢發(fā)冷、耳鳴耳背、心煩失眠、尿頻等現(xiàn)象時(shí)候，就說(shuō)明你患上了腎虛。

想要擺脫這些病癥，則需從治療腎虛入手。腎臟功能正常，才能確保身體強(qiáng)健。在這里給大家推薦一種治療腎虛的食療佳品——干貝。

干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚不相上下。古人日：“食后三日，猶覺雞蝦乏味?！备韶惛缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、活對(duì)蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咯血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。據(jù)記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。

【干貝食療方】

干貝冬瓜球

材料：冬瓜球500克，水發(fā)干貝70克，雞湯、鹽、味精、料酒、雞粉、粉團(tuán)、蔥油各適量。

做法：將生冬瓜球500克放湯中，加鹽、味精、料酒慢火煮爛，將干貝蒸好，鍋內(nèi)加雞湯，加冬瓜球、干貝，調(diào)好口味，勾芡，淋蔥油，盛入盤內(nèi)即成。

功效：此品能夠滋陰補(bǔ)腎，對(duì)腎陰虛的治療有著顯著療效。

冬瓜干貝老鴨湯

材料：小冬瓜500克，干貝20粒，老鴨半只，豬里脊150克，陳皮5克，鹽5克，清水2000毫升。

做法：將干貝洗凈，放入溫水中浸泡2小時(shí)。小冬瓜連皮洗凈，切開后去除里面的冬瓜子，切成5厘米左右大的厚片。老鴨洗凈，去除內(nèi)臟和鴨頭鴨尾，切成大塊。豬里脊和陳皮也洗凈待用。鍋中倒入清水，大火煮開后，放入鴨塊，焯燙3分鐘后撈出，用清水沖凈鴨塊表面的浮沫。焯燙鴨塊的水倒掉不用，將鍋洗凈倒入清水，放入鴨塊、冬瓜塊、豬里脊、泡漲的干貝、陳皮，大火加熱煮開，煮開后如再有浮沫，用勺子撇干凈后蓋上蓋子，用中小火煲2個(gè)小時(shí)即可。食用前調(diào)入鹽。

功效：此品常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。