癌病患者既要加強營養(yǎng)也須注意忌口

癌病患者的營養(yǎng)和忌口，是很多癌病患者或其家屬經常問的問題，這也確與治療相關。但對此問題的回答卻常是眾說不一，有的說癌病患者要減少營養(yǎng)，禁用補品，以免癌細胞得益助長；有的說癌病患者要加強營養(yǎng)，不用忌口。

答案是癌病患者既要加強營養(yǎng)，也要忌口。

首先看看為何癌病患者要加強營養(yǎng)？癌病是一種消耗性疾病，甚至造成體形極度消瘦。營養(yǎng)不良會導致器官功能降低，免疫功能下降；生活質量及對一些治療的耐受性差；有的會發(fā)生低蛋白性水腫。

研究表明消瘦的癌病患者其生存期短于無體重下降的病人。因此癌病患者要加強營養(yǎng)，認為癌病患者要減少營養(yǎng)以免滋補癌細胞的說法是不正確而且有害的。

【減營養(yǎng)損正常細胞】

減少營養(yǎng)的結果，首先受到損害的不是癌細胞，而是正常細胞，癌細胞會搶奪正常細胞的營養(yǎng)。我常給病人打比喻：癌病就像小鎮(zhèn)劫匪，對付策略不是斷絕小鎮(zhèn)的糧食供應，因為這樣并不能阻止他們繼續(xù)搶劫，最先餓死的將是普通鎮(zhèn)民。癌病患者要加強營養(yǎng)，同時接受抗癌治療，就像對付小鎮(zhèn)劫匪一樣，一方面要供應糧食給鎮(zhèn)民，另一方面要派警員抓捕劫匪。

從中醫(yī)的角度看，癌癥一般是正虛邪實，治療癌病應扶正驅邪。扶正就需要加強營養(yǎng)和用適當的滋補藥物。

另一方面，癌癥病人亦需要有某些飲食禁忌，如動物實驗表明多環(huán)芳烴如苯并芘有致癌作用，而燒烤和熏制的肉類中苯并芘濃度相當高，流行病學研究已證實這些食物與結腸癌的發(fā)生明顯相關。又如脂肪攝入量與乳腺癌明顯相關，霉變食物與肝癌的發(fā)生相關。