適合孕前食用的補充維生素A食譜

【維生素A】

維生素A是人體不可缺少的物質(zhì)，它對胎兒生長發(fā)育以及孕婦本身都是必須的。對男性來說也很重要，是保證男性精子生成、精液增多的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，夫妻雙方在孕前應(yīng)該補充足量的維生素A。

一般來說，正常成年人，每日需要維生素A大約22μgRE。當(dāng)然，維生素A的補充并不是越多越好，補充過量反而會對人體有害，引起中毒。所以，必須要把握好尺度。

那么孕前應(yīng)該吃些什么食物補充維生素A呢？富含維生素A的食物很多，比如動物肝臟，包括豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，其它如牛奶、帶魚、菠菜、海帶、紫菜、胡蘿卜、薺菜、韭菜、南瓜等。

雞蛋菠菜泥

【原料】

雞蛋4個，菠菜75g，面粉15g，牛奶50g，黃油15g，精鹽、辣醬油、胡椒粉、味精適量。

【做法】

1.先將菠菜洗凈后用沸水燙熟，切成泥。

2.將砂鍋燒熱，放入黃油，加入面粉，炒大約1分鐘后加入牛奶，再放上菠菜泥、辣醬油、精鹽、胡椒粉以及味精拌勻，并燒開鍋。

3.將煮熟的雞蛋去殼挖出蛋黃，填入菠菜泥，最后將蛋黃搓碎抹在雞蛋清上即成。

【功效】

菠菜、雞蛋黃、牛奶都含有豐富的維生素A或胡蘿卜素。