產(chǎn)婦不宜多吃味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，在肝臟中的谷氨酸丙酮酸轉氨酶的作用下，轉化成人體需要的氨基酸，它對成年人沒有什么危害，但對12周以內的嬰兒不利。如果乳母食用過多味精，谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內，與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性結合，生成無法被機體吸收利用的谷氨酸，并隨尿液排出體外，從而導致嬰兒缺鋅，使其出現(xiàn)味覺減退、厭食等癥狀，還會造成智力減退、生長發(fā)育遲緩、性晚熟等不良后果。

乳母在用乳汁喂養(yǎng)孩子時，至少在3個月內應少吃或不吃味精。

-----------------------------------小知識------------------------------------

麥乳精由牛奶、奶油、雞蛋、麥精等多種營養(yǎng)原料制成，麥乳精中除了含有以上營養(yǎng)成分外，還含有麥芽糖和麥芽粉。這兩種從麥芽中提取的成分，雖然具有營養(yǎng)價值和藥用價值，可以消化飲食積聚，補助脾胃，但會使產(chǎn)婦回乳。

產(chǎn)婦在哺乳期內最好不要吃麥乳精，以免影響乳汁的分泌。