產(chǎn)后促進傷口恢復(fù)食方

分娩給新媽媽的身體留下了傷口，身體虛弱的新媽媽產(chǎn)后應(yīng)該補充充足的營養(yǎng)，讓身體恢復(fù)得更陜。產(chǎn)后傷口的恢復(fù)需要從飲食入手，下面為新媽媽介紹幾款促進傷口愈合的食方。

鱸魚湯

美味食材：鱸魚1條，姜絲、鹽各適量。

美味烹調(diào)法：

1. 鱸魚去鱗、內(nèi)臟及鰓，洗凈，切成三段。

2. 鍋內(nèi)放4杯水及姜絲、鹽，煮滾2分鐘。

3. 投入魚段后再煮8分鐘即可。

美味功效：鱸魚肉質(zhì)鮮美，刺少，易消化吸收，適宜新媽媽產(chǎn)后食用。同時鱸魚富含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)與油脂，蛋白質(zhì)可促進新媽媽產(chǎn)后傷口愈合；能讓皮膚更加細致。而魚湯有利于新媽媽消除妊娠水腫、調(diào)養(yǎng)身體及幫助乳汁分泌。

花生燉豬蹄

美味食材：豬蹄200克，花生米50克，白糖15克，蔥段、姜片、蒜瓣各5克，醬油10克，鹽6克，植物油適量。

美味烹調(diào)法：

1. 豬蹄刮洗干凈，切塊，放入沸水中焯燙去血水；花生米洗凈用鹽水浸泡約2個小時。

2. 鍋置火上，倒植物油燒至五成熱，加入白糖熬汁，起泡后加入豬蹄，翻炒上色。

3. 加入泡好的花生米，加入蔥段、姜片、蒜瓣、醬油、水，大火燒開后改小火燉約2小時，加鹽調(diào)味即可。

美味功效：豬蹄花生湯含有豐富的膠質(zhì)，可維持皮膚彈性，并有助于產(chǎn)后婦女分泌乳汁。哺喂母乳可促進子宮收縮，減少產(chǎn)后出血，消耗熱量，有利于新媽媽身體的恢復(fù)。

生化湯

美味食材：粳米100克，當歸、核桃仁各15克，黑姜10克，川芎6克，甘草3克，紅糖適量。

美味烹調(diào)法：

1.將粳米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘，備用。

2. 將當歸、核桃仁、川芎、黑姜、甘草等藥材和水似1:10的比例共同煎煮。

3. 所有藥材用小火煮30分鐘，去渣后備用。

4. 將藥水和淘洗干凈的粳米熬煮成稀粥，調(diào)入紅糖即可，溫熱服用。

美味功效：生化湯可調(diào)節(jié)子宮收縮，有利于排出子宮內(nèi)黏膜或血塊，加速惡露排出，同時又能促進子宮內(nèi)膜的修復(fù)，降低收縮時產(chǎn)生的痛感，尤其適合剖宮產(chǎn)的新媽媽產(chǎn)后食用。

麻油雞

美味食材：雞腿2只，老姜1大塊，米酒1杯，香油2匙。

美味烹調(diào)法：

1. 將雞腿洗凈、斬成小塊；老姜洗干凈后切片，備用。

2. 在鍋中倒入香油，講老姜放入爆香。

3. 轉(zhuǎn)大火，倒入雞塊翻炒，待6分熟時將米酒倒入鍋里一起滾煮至熟即可。

美味功效：芝麻油可潤滑子宮，促進子宮的收縮，促進惡露快速排出，但不適宜剖宮產(chǎn)的新媽媽食用。一只雞腿中大概含有20～30克的蛋白質(zhì)，可滿足新媽媽一餐所需營養(yǎng)，更有助于新媽媽產(chǎn)后迅速補充營養(yǎng)，恢復(fù)體力。