產(chǎn)后惡露不絕藥膳: 六味雞湯面

產(chǎn)后惡露不絕藥膳: 六味雞湯面

【功效】

這道六味雞湯面具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，化瘀止痛。適用于氣血兩虛型產(chǎn)后惡露不絕患者。

【原料】

炙黃芪20克，西黨參、紅棗、益母草各60克，當(dāng)歸身、淮山藥各15克，黃酒25毫升，面條250克，生姜末、精鹽、味精各適量。

黃芪：味甘性微溫。歸肺、脾、肝、腎經(jīng)。補(bǔ)齊固表，托瘡生肌。主治體虛自汗，久瀉，脫肛，子宮脫垂，慢性腎炎，體虛浮腫，慢性潰瘍，瘡口久不愈合。

益母草：苦、辛，微寒。歸肝、心包經(jīng)?；钛{(diào)經(jīng)，利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少；急性腎炎水腫。

【制法】

將黃芪、西黨參、紅棗、益母草、當(dāng)歸身、淮山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎口；將母雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、洗凈，放入沸水中燙2分鐘，撈起切塊。將藥袋置大砂鍋中，加水旺火煮沸，加雞塊，再用旺火煮10分鐘，去浮沫，加黃酒，生姜末、精鹽，改文火再煨40分鐘，去藥袋，撈出雞塊，置盆中。用雞、藥湯煮面條，熱時(shí)加味精。