產(chǎn)后便秘怎么辦？

    新媽媽產(chǎn)后飲食如常，但大便數(shù)日不行或排便時干燥疼痛，難以解出者，稱為產(chǎn)后便秘。

    產(chǎn)后幾乎所有的新媽媽都會便秘，這是因為分娩前后基本不進(jìn)食，腹壓降低不易用勁，會陰切開或痔瘡疼痛不能用勁，產(chǎn)后臥床休息等各種不利條件相互重疊所致。此外，新媽媽在產(chǎn)后幾天內(nèi)的飲食單調(diào)，往往缺乏纖維素食物，尤其缺少粗纖維的含量，這就減少了對消化道的刺激作用，也使腸蠕動減弱，影響排便。

如果產(chǎn)后有便秘，需加緊醫(yī)治，因為它的危害是嚴(yán)重的，不僅影響新媽媽的心情，更重要的是可能帶來一系列的嚴(yán)重后果。

    1、引起肛腸疾患

便秘時，排便困難，糞便干燥，可直接引起或加強(qiáng)肛門直腸疾患，如直腸炎、肛裂、痔瘡等。

    2、胃腸神經(jīng)功能紊亂

便秘時，糞便潴留，有害物質(zhì)吸收可引起胃腸神經(jīng)功能紊亂而致食欲不振、腹部脹滿、噯氣、口苦、肛門排氣多等表現(xiàn)。

    3、誘發(fā)心、腦血管疾病

臨床上關(guān)于因便秘而用力增加腹壓，屏氣使勁排便造成的心、腦血管疾病發(fā)作有逐年增多趨勢。如誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、腦出血、中風(fēng)猝死等。

    4、影晌大腦功能

便秘時代謝產(chǎn)物久滯于消化道，細(xì)菌的作用產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，如甲烷、酚、氨等，這些物質(zhì)部分?jǐn)U散進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，干擾大腦功能，突出表現(xiàn)是記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等。

以上危害，雖并非所有患者都出現(xiàn)，但足以說明必須在日常生活中加強(qiáng)餹秘的預(yù)防和治療，將便秘趕走。

    ※推薦食譜

    ●松子仁粥

    【原料】松子仁30克，粳米100 克，精鹽少許。

    【做法】

     1．先將松子仁打破，取潔白者洗凈，瀝干水，研爛如膏，備用。

     2．煮鍋中加清水適量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，燒開后改用中小火煮至米爛黏時，點(diǎn)入少許精鹽調(diào)味，即可食用。每日可食用1～2次。

【功效】此粥黏稠，味香，可潤腸增液，滑腸通便，對婦女產(chǎn)后便秘有較好的療效。

    ●鮮蘑蛋白

    【原料】鮮蘑12個（約100克)，雞蛋清3份，菜葉5片，精鹽適量。

    【做法】 

      1．將蛋清放入碗中，加1克鹽攪打散開。取12只湯匙，抹上一層薄薄的油，蛋清分別在匙內(nèi)攤平，每個湯匙中擺上一個鮮蘑，上籠蒸3分鐘左右取出，冷涼后將湯匙中的蛋清一一磕出。

      2. 鍋放爐火上，放入食油燒熱，下菜葉炒幾下，加入罐頭鮮蘑水150 克，精鹽、蛋白、鮮蘑，燒開后盛入湯盤即成。

此品能養(yǎng)胃潤肺、精熱生津、生血益氣，對產(chǎn)后有一定補(bǔ)益作用，還可防治大便干結(jié)。

    ●燉參腸

    【原料】海參、豬大腸各200克，黑木耳50克，蔥、姜各5克，醬油lo克，料酒50克。

    【做法】

1．將海參用水發(fā)好，去腸肚切成條：木耳用水發(fā)好，洗凈，切成條。豬大腸洗凈，切10厘米長的段。

己，鍋內(nèi)放入水燒開，將海參、大腸分別焯一下，將大腸放入鍋內(nèi)加水煮至5分熱，放海參、蔥、姜、料酒、醬油，煮至海參、大腸酥爛后加木耳，再煮至木耳熟時即可。

此品養(yǎng)陰清火，益腸通便。適用于新媽媽產(chǎn)后陰血虛弱、虛火內(nèi)灼、大便燥結(jié)者。 

    ●姜汁菠菜

    【原料】500克，姜25克，蒜末、鹽、醬油、醋、花椒油、麻油各適量。

    【做法】 

1.菠菜洗凈，切成段，鍋中加入適量清水燒沸，倒入菠菜，焯至斷生后撈出，用涼水過涼，瀝凈水分，擺入盤中。

己，姜搗爛擠出姜汁，在姜汁中加鹽、大蒜、醬油、醋、花椒油、麻油拌勻，澆在菠菜上即可。

菠菜能滋陰潤燥、補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱瀉火，用于陰虛便秘、消渴、貧血等。

    ●養(yǎng)陰清熱燴海參

    【原料】海參1碗、黃芪9克、新鮮山藥半碗、山竹9克、桑葚子9克、克石斛9克、姜3片，鮮千貝、蝦仁、香菇、小玉米適量。

    【做法】 

1.將中藥材放入紗布袋中，加入1500毫升的水，熬煮45分鐘，取藥汁備用。

己，蝦仁及鮮干貝先以熱油爆炒備用：將海參、香菇、小玉米與藥汁一同燉煮，熟后加入蝦仁及鮮干貝，快炒數(shù)下，加酒及調(diào)味料，勾芡后即可食用。

此品補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰清熱，適于疲倦、煩熱多汗、大便干結(jié)者。

    ●核桃仁拌芹菜

    【原料】芹菜300克，核桃仁50 克，精鹽、麻油各適量。

    【做法】 

1．將芹菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟。

己．焯后的芹菜用涼水沖一下，瀝干水分，放入盤中，加精鹽、麻油調(diào)味。

3.將核桃仁用熱水浸泡后，去掉表皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即可。

芹菜中的植物纖維素有利于排便，與核桃仁搭配有利于治療產(chǎn)后便秘和高 血壓。

    【原料】嫩冬筍2根，薺菜250克，鮮肉湯、熟食油、精鹽、淀粉、麻油各適量。

    【做法】 

      1.將冬筍切成滾刀塊：薺菜倒入沸水鍋中焯一下切成碎片，備用。

      2.將冬筍塊煸炒數(shù)下，倒入肉湯燒沸，改用小火煨燒至冬筍熟透，倒入薺菜，加精鹽翻炒，用濕淀粉勾芡，淋上熟食油和麻油，即可出鍋。

     【功效】薺菜含蘋果酸、胡蘿卜素等：有健脾消食、明目降壓之功效；冬筍和中潤腸，適用于產(chǎn)后消化不良、便秘等。