專為新媽媽推薦的2個催奶食譜

以下參考新媽媽催乳食譜：

胡蘿卜豬肝湯

【原料】胡蘿卜150克，豬肝60克，姜、鹽酌量。

【制作】

1.將胡蘿卜、豬肝分別洗凈，切成片。

2.鍋中加水及姜、鹽少許，燒沸后下豬肝，待豬肝熟后，飲湯食肝及胡蘿卜。

【特點】湯鮮味美。

【功效】能明目，補(bǔ)血，補(bǔ)鐵，改善貧血和營養(yǎng)不良。孕產(chǎn)婦皆宜。

木耳紅棗瘦肉湯

【原料】木耳25克，紅棗12粒，瘦肉250克，鹽半茶匙。

【制作】

1.瘦肉切片。木耳浸軟后，剪去蒂部。

2.紅棗去核，并用水洗凈。

3.將全部材料放入煲內(nèi)煮滾后，再改用文火煲兩小時，下鹽半茶匙調(diào)味，即成。

【特點】湯鮮味美。

【功效】婦女產(chǎn)后虛勞貧血、血虛，容易頭暈。產(chǎn)婦若飲用木耳紅棗瘦肉湯，就可以增進(jìn)食欲，而且可以補(bǔ)血止血，對產(chǎn)后貧血、痔瘡出血有療效。木耳含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素，性味平，具有止血、養(yǎng)血、益胃的功效。木耳以耳面烏、有光澤、耳背灰白色者屬優(yōu)品。感冒發(fā)熱或脾虛者不宜飲用木耳紅棗瘦肉湯。