產(chǎn)褥期乳腺炎藥膳湯：淮山藥豬肉湯

【材料】

豬肉300克，新鮮淮山藥30克，姜末、味精、糖、鹽、麻油各適量。

【制法】

豬肉洗凈，切成小塊，新鮮淮山藥洗凈，與豬肉一起放入砂鍋，加水適量。用大火煮沸，改小火煲至肉爛，放入姜末、味精、糖、鹽、麻油等，調(diào)味食用。

【用法】

每日1劑，分2次服。

【功效】

清熱解毒。適用于瘀積性產(chǎn)褥期乳腺炎。

----------------------------------------------------- 小知識 ----------------------------------------------------

產(chǎn)褥期乳腺炎即產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期乳腺的急性化膿性感染，尤以初產(chǎn)婦多見，常發(fā)生于產(chǎn)后第3—4周，主要表現(xiàn)為乳房的紅、腫、熱、痛及局部腫塊、膿腫形成，伴體溫升高，白細(xì)胞增高。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，瘀積性乳腺炎，是乳汁瘀積，肝郁胃熱，毒熱蘊(yùn)結(jié)而成；化膿性乳腺炎則是陽明胃火熾盛，熱盛則肉腐，肉腐則為膿。