產(chǎn)后便秘藥膳湯：菠菜豆腐湯

【材料】

菠菜100克，豆腐2塊，蔥、生姜、植物油、鮮湯、精鹽各適量。

【制法】

將菠菜洗凈，豆腐切塊，分別用開(kāi)水燙2～3分鐘，撈出瀝水。炒鍋上火，放油燒熱，下蔥絲、生姜絲炸香，將豆腐塊入鍋，略炒一下，加鮮湯半碗，煮沸后加菠菜，用精鹽調(diào)味。

【用法】

趁熱飲湯吃菠菜和豆腐，日服2次，經(jīng)常食用。

【功效】

寬中益氣，止渴潤(rùn)燥，和脾胃，補(bǔ)血。適用于血虛津燥型產(chǎn)后便秘。

----------------------------------------------------- 小知識(shí) ----------------------------------------------------

引起產(chǎn)后便秘的原因，主要是胃腸功能減低，蠕動(dòng)緩慢，腸內(nèi)容物停留過(guò)久，水分被過(guò)度吸收。其次是懷孕期間，腹壁和骨盆底的肌肉收縮力量不足。三是分娩晚期，會(huì)陰和骨盆或多或少的損傷，通過(guò)神經(jīng)反射，抑止排便動(dòng)作。四是產(chǎn)后飲食過(guò)于講究所謂高營(yíng)養(yǎng)，缺乏纖維素，食物殘?jiān)鼫p少。五是下床活動(dòng)不便，許多產(chǎn)婦又不習(xí)慣在床上用便盆排便。