孕二月,由于早孕反應(yīng),準媽媽身體的不適感更加明顯,食欲變差,準爸爸應(yīng)用心調(diào)劑準媽媽的飲食,多做些能減輕早孕嘔吐的飯菜,保證準媽媽能正常進食,以下就介紹一些孕二月的食療。
清炒胡蘿卜
【原料】胡蘿卜200克,蔥、油、鹽、糖、醬油、味精各適量。
【制作】將胡蘿卜去皮,切成薄片,然后快刀切絲,將蔥切絲。
將油燒至九成熱,將蔥放入油鍋內(nèi),爆出香味。將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中,翻炒約5分鐘,接著放鹽、糖、醬油,加3湯匙水,翻炒后撒上味精即成。
【特點】味美。
【功效】營養(yǎng)豐富。
紅燒黃魚
【原料】小黃魚2條,火腿30克,香菇2朵,竹筍半個,糖、香油、植物油、雞精、胡椒粉、醬油、水淀粉各適量。
【制作】將火腿、香菇泡軟,綠竹筍去殼,洗凈,切成薄片。
小黃魚身上斜切刀口,放入熱油鍋中略炸,盛出,瀝干備用。
鍋中倒油燒熱,放入火腿、香菇及竹筍炒香,加入小黃魚,烹入糖、香油、雞精、胡椒粉、醬油,燒開,改小火燒至湯汁快收干,加入水淀粉勾芡即成。
【特點】味道鮮美。
【功效】補充鈣質(zhì),強筋健骨。
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