準(zhǔn)媽媽可適當(dāng)吃點(diǎn)堅(jiān)果

堅(jiān)果中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，這無(wú)論對(duì)于準(zhǔn)媽媽自己的能量補(bǔ)充，還是腹中胎兒的成長(zhǎng)都是不可或缺的。

堅(jiān)果含有的油脂雖多，卻多以不飽和脂肪酸為主。對(duì)于胎兒大腦發(fā)育來(lái)說(shuō)，需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分就是脂類（不飽和脂肪酸）。據(jù)研究，大腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。另外，堅(jiān)果類食物中還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。

堅(jiān)果還含有對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素。因此無(wú)論是對(duì)準(zhǔn)媽媽，還是對(duì)胎兒，堅(jiān)果都是補(bǔ)腦益智的佳品。

·核桃：補(bǔ)腦、健腦是核桃的首要功效，另外，核桃含有的磷脂具有增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用，能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，還可以促進(jìn)造血和傷口愈合。此夕卜，核桃仁還具有鎮(zhèn)咳平喘的作用。經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽可以把核桃作為首選的零食。

·花生：花生的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補(bǔ)血的功效。

·瓜子：多吃南瓜子可以防治腎結(jié)石?。晃鞴献泳哂欣?、潤(rùn)腸、止血、健胃等功效；葵花子所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

·松子：松子含有豐富的維生素A、維生素E，以及人體必需的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸。它具有防癌抗癌、益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身的功效。

·榛子：榛子含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目健腦。

堅(jiān)果對(duì)準(zhǔn)媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處，但凡事要有度，過(guò)猶不及、由于堅(jiān)果類食物油性大，孕婦消化功能在孕期會(huì)減弱，如果食用過(guò)多的堅(jiān)果，就會(huì)引起消化不良。