常用食療推薦:
香滑鱸魚球
【原料】
鱸魚肉180g,姜粒、香油、精鹽各0.9g,長蔥段、料酒各9g,白糖、味精各0.6g,胡椒粉0.09g,濕淀粉3g,生油750g(耗油45g)。
【做法】
1.將魚肉切成方塊,入鍋炒到6成熟,倒在笊籬里;
2.把鍋放回火位,放入湯、姜、酒、鹽、糖、香油、胡椒粉、魚塊,加蓋煮至熟時,放入蔥段,并調(diào)入濕淀粉、味精、香油即成。
【功效】
補(bǔ)腎、利水,適用于腎虛的妊娠小便不通。
清燉鯽魚
【原料】
鯽魚1條(約250g),筍肉25g,水發(fā)香菇5只,蔥、姜等調(diào)料各適量。
【做法】
1.筍肉、香菇分別洗凈,切片。
2.鯽魚去鱗、鰓、腸雜及頜下硬皮,用黃酒、鹽、胡椒粉浸20分鐘,取出,置碗內(nèi),魚身中間擺放香菇片,兩頭并列筍片。
3.加黃酒少許,再加蔥段、姜片、味精,上屜蒸1.5~2小時,至魚熟爛,揀去蔥姜。
【功效】
功能:補(bǔ)氣、利水、消腫,適用于妊娠小便不通。
-----------------------------------小知識------------------------------------
什么叫妊娠小便不通?
有些婦女在妊娠期間,會出現(xiàn)小便不通,甚至小腹脹痛,心煩等癥狀,中醫(yī)稱“妊娠小便不通”,主要是胎氣下墜,壓迫膀胱,以致膀胱導(dǎo)尿不利,水道不通而致。這種情況可發(fā)生在懷孕3個月左右,也可發(fā)生在孕晚期或臨產(chǎn)時,但以后者常見,一般不影響孕婦的健康和胎兒的生長發(fā)育,飲食調(diào)養(yǎng)或熱敷(用熱毛巾或蔥頭帶須炒熱,外敷下腹部)方法,對緩解癥狀有所幫助。
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