早餐
芝麻燒餅1個(gè),玉米雞絲粥1碗。
雞絲粥
原料:
雞肉150克,粳米30克,新鮮玉米粒50克,鹽適量。
做法:
①粳米、玉米粒洗凈;雞肉煮熟后,撈出,撕成絲。
②粳米、玉米粒放入鍋中,加適量清水,煮至快熟時(shí)加入雞絲,煮熱后加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:
此粥可以滋補(bǔ)身體,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
午餐
米飯1碗,鯰魚(yú)燉茄子1份,拌黃瓜1份。
鯰魚(yú)燉茄子
原料:
鯰魚(yú)1條,茄子200克,蔥段、蒜末、姜絲、醬油、白糖、黃醬、鹽各適量。
做法:
①鯰魚(yú)處理干凈;茄子洗凈,切條。
②用蔥段、蒜末、姜絲熗鍋,炒出香味放醬油、黃醬、白糖翻炒。
③加適量水,放入茄子和鯰魚(yú),燉熟后,加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:
鯰魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,有強(qiáng)筋壯骨和益壽作用。
晚餐
豌豆粥1碗,金鉤芹菜1份。
金鉤芹菜
原料:
芹菜250克,蝦米50克,蔥末、姜末、鹽、水淀粉各適量。
做法:
①芹菜擇洗干凈,切段,用開(kāi)水略汆燙;蝦米用溫水泡10分鐘。
②油鍋燒熱,下入蔥末、姜末熗鍋,放入芹菜、蝦米翻炒熟,加鹽、水淀粉勾芡即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:
此菜可以防治孕媽媽筋骨疼痛,還有催乳的作用。
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