10~12個月寶寶輔食食譜

10~12個月寶寶輔食食譜參考：

雞肉香菇土豆粥

【原料】雞大腿1個，糯米3大勺，香菇1朵，土豆1/2個，清水4~5杯。

【制作】

1.鍋中加清水，放入雞腿，煮至爛熟后撈出，將雞腿肉撕下剁碎，雞湯備用。

2.將糯米放入清水中，浸泡至米粒飽漲。香菇去蒂，切碎。土豆切成厚約5毫米的小方丁。

3.鍋中放入泡好的糯米和土豆、香菇，加入雞湯煮成粥。粥煮好后，放入切碎的雞肉拌勻，關(guān)火即成。

【功效】營養(yǎng)豐富，易于消化。

茭瓜雞蛋湯面

【原料】掛面30克，雞蛋1個，食用油少許，茭瓜1塊，香油少許，牛肉高湯或銀魚湯1/2杯。

【制作】

1.雞蛋敲破，打成蛋液，攤成雞蛋薄餅，切成細(xì)絲。

2.茭瓜切絲，炒鍋上火，燒熱后倒入香油，油熱后放入茭瓜絲略炒，盛出備用。

3.掛面煮好后撈出，放入涼開水中沖泡一下，撈出瀝干水分，盛碗中。3.高湯燒開，澆在面條上，放上茭瓜絲和蛋餅絲即成。

【功效】茭瓜能夠調(diào)節(jié)人體代謝，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力。

牛肉蔬菜粥

【原料】牛肉末兩大勺，洋蔥、胡蘿卜、南瓜各少許，泡好的大米3大勺，清水1杯，香油少許。

【制作】

1.將洋蔥、胡蘿卜、南瓜切碎。

2.炒鍋置火上，加油燒熱，放入牛肉末略炒，待牛肉半熟時，放入泡好的大米和蔬菜末一起略加翻炒。

3.加清水，邊攪拌邊煮成粥即可。

【功效】牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、維生素含量高，并含有人體所需的多種氨基酸。