嬰幼兒時(shí)期,對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是一個(gè)飛速成長(zhǎng)的過(guò)程,這個(gè)時(shí)候就需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。除了我們的母乳外,輔食也是幫助寶寶成長(zhǎng)的關(guān)鍵。但是說(shuō)到輔食這個(gè)問(wèn)題,是讓媽媽們最頭疼的一個(gè)問(wèn)題了,到底怎么選擇輔食最健康最有助于吸收呢?
今天小編就帶大家來(lái)了解一下關(guān)于營(yíng)養(yǎng)師給出的幾點(diǎn)建議,相信大家對(duì)于輔食的選擇會(huì)有一個(gè)比較好的方向。
關(guān)于輔食搭配的一些配方
1、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,完善骨骼發(fā)育的輔食搭配
卷心菜搭配豬肉:補(bǔ)充維生素K。
在寶寶骨骼發(fā)育過(guò)程中,需要一個(gè)我們可能會(huì)比較陌生的維生素,它就是維生素K。它對(duì)于促進(jìn)血液正常和骨骼發(fā)育是起到關(guān)鍵作用的,也是寶寶在生長(zhǎng)中容易缺少的。而我們選擇的這兩種搭配,葷而不膩,還能產(chǎn)生大量的維生素K,特別適合寶寶食用。
2、提高身體免疫力,抵御病毒入侵,防止夜盲癥的輔食搭配
豬肉搭配雞蛋:補(bǔ)充維生素A。
維生素A是預(yù)防夜盲癥特別需要的一種維生素,而它多數(shù)存在與乳制品、雞蛋、內(nèi)臟等食物中。我們選擇的豬肉,搭配上這類(lèi)食物,能起到提高免疫力的作用,還能幫助預(yù)防夜盲癥,一舉兩得。
3、促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育的輔食搭配
豬肝搭配馬蹄:補(bǔ)充磷元素。
馬蹄中含有大量的磷元素,而這種元素對(duì)于寶寶的牙齒、骨骼發(fā)育都有很大的幫助,特別適合寶寶食用。搭配上含有大量鐵元素的豬肝,能將這些營(yíng)養(yǎng)素發(fā)揮出最大的功效。
關(guān)于輔食搭配的一些食譜
1、補(bǔ)鐵食譜:南瓜米糊
材料:南瓜半個(gè)(不要太多)、米粉兩大勺。
做法:將南瓜去皮后切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟后碾成泥;取一個(gè)碗,泡好米粉,加入南瓜泥,攪拌均勻就可以了。
功效:南瓜是營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物,它本身含有八種氨基酸,對(duì)人體發(fā)育特別好。加入米粉可以讓寶寶更好的食用。
2、補(bǔ)鈣食譜:雙蛋黃蒸豆腐
材料:雞蛋、鴨蛋和豆腐各一個(gè)。
做法:將雞蛋和鴨蛋煮熟后取出蛋黃碾成泥狀;將豆腐切成小塊后放入鍋中蒸五分鐘左右;將蛋黃泥撒在豆腐上,攪拌均勻就可以給寶寶吃了。
功效:雞蛋和鴨蛋中含有很豐富的鈣元素和鐵元素,我們搭配的豆腐同樣是鈣元素很豐富的,能夠幫助補(bǔ)充寶寶在生長(zhǎng)過(guò)程中需要的鈣質(zhì)。(參考網(wǎng)站:99健康網(wǎng))
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