主食類
主食不但能為孩子提供熱量,還可以鍛煉咀嚼和吞咽能力,包括各種谷物食品以及面食,如粥、米飯、面條、餛飩、小包子、饅頭等。
嬰兒能不能吃粗糧
對于成人來說,多吃粗糧有很多好處,可以緩解便秘、降血脂血糖、預(yù)防肥胖等等,但嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,消化能力比較差,而粗糧不容易消化,所以最好不要給嬰兒多吃粗糧。如果要吃,也要粗糧細(xì)做,熬成爛粥或和白面混合做成發(fā)糕,讓嬰兒容易接受。
蔬菜水果類
各種當(dāng)季的新鮮水果、蔬菜都可以給孩子吃,但蔥、蒜、姜、香菜、洋蔥等味濃、刺激性比較大的蔬菜除外,一些容易引起過敏的水果,如芒果、菠蘿也不要輕易給孩子嘗試。蔬果可以不必弄得很碎了,很多水果都可以直接讓孩子拿著吃。
肉蛋類
家禽和家禽肉:雞肉、豬肉、牛肉均可,注意去掉皮和肥肉,牛肉纖維比較粗,要切得細(xì)碎一些。
水產(chǎn)品:魚、蝦等海產(chǎn)品都可以吃,但是要注意食用后的反應(yīng),過敏性體質(zhì)的孩子在吃海鮮的時候尤其要謹(jǐn)慎。
動物血和肝臟:補鐵防貧血的重要食材,可以將豬肝或豬血蒸熟壓成泥給孩子吃,但如果孩子接受不了那種味道,也不要強迫。
蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋,可用蒸、煮、炒、燉等各種方式做。
零食和點心
烤饅頭片、面包干、嬰兒餅干、雞蛋餅等,不但有營養(yǎng),而且還有一定硬度,可以鍛煉孩子的咀嚼能力;軟面包、自制的蛋糕等均可以在兩餐之間作為點心給孩子吃。
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