商務(wù)部發(fā)布2014年中藥材重點(diǎn)品種流通分析報(bào)告

近日，商務(wù)部發(fā)布了《2014年中藥材重點(diǎn)品種流通分析報(bào)告》?！秷?bào)告》對納入統(tǒng)計(jì)的29種中藥材的市場流通情況、價格波動情況及成因進(jìn)行了分析，指出了2014年中藥材流通的特點(diǎn)?！秷?bào)告》數(shù)據(jù)采集自85個中藥材產(chǎn)地的商務(wù)部門、17家中藥材市場和6家中藥材專業(yè)網(wǎng)站。與往年不同的是，《報(bào)告》新增了中藥材出口情況的統(tǒng)計(jì)分析。

《報(bào)告》指出，2014年中藥材市場中價格同比上漲幅度超過20%的有8種，分別為：水飛薊、麥冬、附子、連翹、半夏、山藥、枸杞、黃芩；價格同比下降幅度超過20%的有5種，分別為：三七、黨參、甘草、當(dāng)歸、太子參；價格漲跌幅度在10%左右，相對平穩(wěn)的有5種，分別為：丹參、金銀花、厚樸、黃連、川芎。

《報(bào)告》認(rèn)為，隨著國內(nèi)外市場對中藥材需求的增加及新型商業(yè)模式的應(yīng)用，我國中藥材專業(yè)市場地位開始下降，中藥材產(chǎn)地市場成為重要的交易平臺，中藥材出口價格延續(xù)上漲態(tài)勢。同時，我國中藥材物流組織化、現(xiàn)代化、規(guī)?；潭容^低，包裝缺乏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，倉儲物流處于分散狀態(tài)，現(xiàn)代存儲設(shè)施與技術(shù)應(yīng)用少等問題依然存在。國家《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(2015-2020年)》(國辦發(fā)〔2015〕27號)和商務(wù)部辦公廳《關(guān)于加快推進(jìn)中藥材現(xiàn)代物流體系建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》(商辦秩函〔2014〕809號)為發(fā)展中藥材現(xiàn)代流通指明了方向。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)、中藥材氣調(diào)養(yǎng)護(hù)、冷藏保質(zhì)技術(shù)的發(fā)展及集中倉儲與管理模式的成熟，中藥材流通將借鑒其他行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展中藥材現(xiàn)代物流，建設(shè)中藥材流通追溯體系，以提升中藥材質(zhì)量，推動中藥材產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

商務(wù)部于2012年初建立了中藥材重點(diǎn)品種流通分析制度，并連續(xù)發(fā)布了年度中藥材重點(diǎn)品種流通分析報(bào)告，對有效引導(dǎo)中藥材產(chǎn)銷發(fā)揮了積極作用。

2014年中藥材重點(diǎn)品種流通分析報(bào)告

為逐步掌握中藥材流通數(shù)據(jù)信息，引導(dǎo)中藥材種植與銷售，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展，商務(wù)部于2012年初建立了中藥材重點(diǎn)品種流通分析系統(tǒng)，連續(xù)發(fā)布年度中藥材重點(diǎn)品種流通分析報(bào)告，對有效引導(dǎo)中藥材產(chǎn)銷發(fā)揮了重要作用。2014年分析報(bào)告除統(tǒng)計(jì)國內(nèi)流通情況外，新增中藥材出口情況統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)將2014年中藥材重點(diǎn)品種流通情況分析如下：

一、中藥材重點(diǎn)品種市場流通情況

納入中藥材重點(diǎn)品種流通分析系統(tǒng)的29種中藥材的相關(guān)流通信息，來源于85個中藥材產(chǎn)地的商務(wù)部門、17家中藥材市場、6家中藥材網(wǎng)站(名單附后)和醫(yī)保商會整理的中國海關(guān)數(shù)據(jù)。為方便分析，現(xiàn)將29種中藥材分為根莖類、花類、果實(shí)類、菌類和動物類五大類。

(一)根莖類藥材。

納入統(tǒng)計(jì)的22種根莖類藥材分別為：人參、三七、川芎、大黃、山藥、太子參、元胡、丹參、天麻、半夏、白芷、甘草、地黃、當(dāng)歸、麥冬、牡丹皮、附子、厚樸、黨參、黃連、黃芪、黃芩。人參和三七依然是根莖類藥材的代表，其價格漲跌一定程度上反映了中藥材價格波動情況。

2014年人參的產(chǎn)量約5000噸，其中主產(chǎn)地吉林產(chǎn)量約3700噸，黑龍江和遼寧產(chǎn)量合計(jì)約1300噸。2014年，我國人參出口量共計(jì)1206噸，出口平均價格114美元/公斤，同比上漲78%；國內(nèi)中藥材市場的銷售量約1800噸(已扣除產(chǎn)地市場-撫松長白山人參市場的流通量)，藥材市場平均價格774.3元/公斤，同比上漲15.4%，增幅已經(jīng)低于前3年平均水平。近年來吉林等主產(chǎn)區(qū)的林地審批趨嚴(yán)，一定程度上限制了人參產(chǎn)量無序擴(kuò)增，因此人參價格目前相對穩(wěn)定，未來仍有望小幅上漲。

2014年，三七的全國產(chǎn)量約3.2萬噸，同比增加53%。三七出口量僅為430噸，出口平均價格(海關(guān)統(tǒng)計(jì)未按等級分類)45.5美元/公斤。國內(nèi)中藥材市場共銷售三七約1.3萬噸，市場存量約1582.3噸，其中，剪口三七市場平均價格為390.8元/公斤，同比下降37.4%，降幅進(jìn)一步增大。由于前幾年三七高價位的刺激，農(nóng)戶種植面積暴增，擴(kuò)種的三七已陸續(xù)進(jìn)入收獲期，新增加的產(chǎn)量難以短期消化，三七未來價格仍將在低位運(yùn)行較長時期。

(二)花類藥材。

金銀花是唯一納入統(tǒng)計(jì)的花類中藥材，價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年金銀花產(chǎn)量約2.6萬噸，全國中藥材市場銷售約7236.4噸，市場存量約654.8噸，平均價格120元/公斤，同比上漲4.3%。金銀花的主產(chǎn)地分布在山東、河南和河北，近幾年行情基本趨于平穩(wěn)，價格波動不大。

(三)果實(shí)類藥材。

納入統(tǒng)計(jì)的果實(shí)類藥材共有4種，分別為枸杞、水飛薊、連翹和山茱萸。

枸杞屬于藥食兩用藥材，近幾年隨著國內(nèi)外健康理念的深入人心，枸杞的保健價值被越來越多人熟知。雖然枸杞種植面積不斷擴(kuò)大，但是國內(nèi)外的需求增長更快。2014年枸杞的產(chǎn)量約10萬噸。其中，出口量1.2萬噸，同比增加31.9%，出口平均價格9.97美元/公斤，同比上漲15.3%；中藥材市場的銷售量約2.5萬噸，寧夏枸杞平均價格為54.2元/公斤，較上年上漲20.2%。綜合來看，從需求和種植情況分析，枸杞短期內(nèi)價格依然看漲。

水飛薊通過藥材市場的銷售量為1250.1噸，平均價格為18.5元/公斤，較上年上漲48%。連翹和山茱萸都屬于野生或者半野生藥材，2014年中藥材市場的銷量分別為2252.4噸和4621.3噸。連翹平均價格為59.7元/公斤，同比上漲30.6%，連翹產(chǎn)地由于花期霜凍以及干旱等天氣因素影響，產(chǎn)量減少，價格在高位運(yùn)行，后期價格仍有上漲趨勢。河南山茱萸市場平均價格約32.2元/公斤，同比下跌11.8%，山茱萸在地面積和庫存量都較大，目前價格已經(jīng)屬于低位，后期仍以穩(wěn)定為主。

(四)菌類藥材。

納入統(tǒng)計(jì)的菌類藥材只有茯苓。茯苓是藥食兩用類藥材，全國產(chǎn)量約為2.6萬噸。2014年出口量為9192.9噸，出口價格為4.5美元/公斤，同比增長8.7%。全國中藥材市場共銷售茯苓約1.2萬噸，其中白丁9545噸，價格為24.3元/公斤，同比增長19.7%；統(tǒng)片2513噸，價格為24.0元/公斤，同比增長28.3%。(五)動物類藥材。納入統(tǒng)計(jì)的動物類藥材是鹿茸，包括梅花鹿和馬鹿兩種，其中以梅花鹿鹿茸價格最貴。2014年，梅花鹿鹿茸平均價格為6500元/公斤，同比上漲18.9%；馬鹿鹿茸平均價格為2200元/公斤，同比上漲37.5%。鹿茸屬貴重中藥，廣泛用于保健食療，市場空間很大，但由于當(dāng)前深度開發(fā)不夠，市場有價無市，尚需培育。

二、中藥材重點(diǎn)品種價格波動情況

(一)價格持續(xù)下跌品種。

2014年納入統(tǒng)計(jì)的29種藥材中，中藥材市場中中藥材價格同比下降幅度超過20%的有5種，分別為：三七、黨參、甘草、當(dāng)歸、太子參。

三七價格的波動代表了當(dāng)前很多藥材的市場規(guī)律。以剪口三七為例，從2012年的平均價格峰頂785.3元/公斤，跌到2014年的平均價格390.8元/公斤，價格下跌了一半。三七藥材價格大起大落，最終受害的是藥農(nóng)。三七屬多年生，土地不能重復(fù)利用，藥農(nóng)投入成本較高，由于前幾年價格較高，藥農(nóng)缺乏市場分析能力，盲目擴(kuò)種，以致供需失衡，價格下跌成為必然。另一個“藥賤傷農(nóng)”的典型是甘肅白條黨參。

黨參屬于兩年生藥材，一年育苗一年移栽。2012年和2013年平均價格約為80元/公斤，高價行情刺激下，主產(chǎn)地藥農(nóng)盲目擴(kuò)種。以主產(chǎn)區(qū)甘肅省秦安縣為例，2011年種植面積1萬畝，2014年迅速擴(kuò)張至5萬畝，產(chǎn)量的無序放大，再加上需求增長乏力，導(dǎo)致價格持續(xù)低迷。目前甘肅白條黨參平均價格已經(jīng)到28.9元/公斤的低位，預(yù)計(jì)后期市場將持續(xù)走低。

(二)價格持續(xù)上漲品種。

納入統(tǒng)計(jì)的29種藥材中，中藥材市場中價格同比上漲幅度超過20%的有8種，分別為：水飛薊、麥冬、附子、連翹、半夏、山藥、枸杞、黃芩。

水飛薊不屬于大宗藥材，平均價格一直不高。2014年價格上漲主要有兩個原因，一是外部市場需求增長，拉高了國內(nèi)藥材價格。2014年水飛薊提取物的出口量達(dá)到942.5噸，同比增加32%；二是藥材價格周期自然波動，從2011年開始連續(xù)四年，藥材價格呈規(guī)律性波動，2014年平均價格與2012年基本相同。

麥冬也是前幾年價格快速上漲的品種之一，主產(chǎn)區(qū)集中分布于四川的三臺縣和湖北棗陽市。以三臺縣的川麥冬為例，經(jīng)過2011年價格的高峰，藥農(nóng)大量擴(kuò)種，引起價格下跌，直至2013年價格調(diào)整到底谷，均價為39.8元/公斤，從2014年開始價格恢復(fù)性上漲至51.6元/公斤，逐漸趨于正常。

(三)價格基本持平品種。

丹參、金銀花、厚樸、黃連、川芎等藥材價格漲跌幅度都在10%左右，維持相對平穩(wěn)狀態(tài)。

價格持平的藥材原因各不相同。比如厚樸，既是藥材，也是經(jīng)濟(jì)林樹種，種植時間比較長，價格一直波動較??；丹參和川芎屬于基地化種植、產(chǎn)業(yè)規(guī)模比較穩(wěn)定的大宗藥材，從連續(xù)四年的價格趨勢來看，波動都比較小。

(四)中藥材出口平均價格小幅上漲。

2014年，中藥材出口平均價格上漲了10.51%，漲幅超過20%的藥材有：人參、菊花、鹿茸、白術(shù)、川芎、黨參等。

從國內(nèi)外市場價格來看，價格漲跌并非同步。以黨參為例，國內(nèi)白條黨參價格是28.9元/公斤，同比下跌52%；出口黨參的平均價格是11.9美元/公斤，同比上漲27.1%。國內(nèi)外藥材價格漲跌不同步的主要原因：一是出口價格往往是半年或者一年前的合同價，難以反映2014年全年國內(nèi)市場的平均價格水平；二是商品規(guī)格不一樣，部分出口藥材的規(guī)格等級相對高，因此平均價格也相對高。

三、2014年中藥材流通特點(diǎn)

(一)中藥材專業(yè)市場地位開始下降。

我國17家中藥材專業(yè)市場在中藥材流通環(huán)節(jié)中的地位逐步下降，很多中藥材專業(yè)市場如西安萬壽路中藥材市場、蘭州黃河中藥材市場、云南昆明菊花園中藥材市場等呈現(xiàn)繼續(xù)萎縮態(tài)勢。目前尚存在的專業(yè)市場的交易量也在逐漸下降，個別品種如枸杞、山藥等在中藥材專業(yè)市場的交易量僅占20%。納入統(tǒng)計(jì)的29個大宗中藥材品種中，有20個品種在中藥材專業(yè)市場的交易量呈現(xiàn)大幅下滑態(tài)勢。

(二)中藥材產(chǎn)地市場成為重要的交易平臺。

與中藥材專業(yè)市場萎縮形成對比是產(chǎn)地市場的繁榮。比如吉林撫松人參市場、云南文山州三七市場、甘肅隴西中藥材市場等。這些市場或是由于靠近產(chǎn)地，或是由于自然環(huán)境的稟賦，已發(fā)展成為規(guī)范的中藥材市場。甘肅隴西中藥材市場2014的銷售額達(dá)到70億元，規(guī)模已經(jīng)超過很多中藥材專業(yè)市場。依托這些市場，可建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、社會化的中藥材倉儲基地，形成輻射全國、集約高效的中藥材倉儲配送體系。

(三)中藥材出口價格延續(xù)上漲態(tài)勢。

近年來，中藥材出口價格持續(xù)上漲，2011年出口均價為3.71美元/公斤，同比上漲33.59%；2012年出口均價攀升至4.25美元/公斤，同比上漲14.31%；2013年出口均價再創(chuàng)新高，達(dá)5.96美元/公斤，同比增幅高達(dá)40.37%；這一趨勢在2014年仍然得以延續(xù)，出口均價為6.59美元/公斤，同比增幅雖有所回落，但仍然保持在10%以上。綜合多年數(shù)據(jù)可以看出，中藥材出口價格在一定時期內(nèi)仍將保持上漲態(tài)勢(注：中藥材出口價格為各類中藥材出口的平均價格，與總體出口數(shù)量和出口金額直接相關(guān)，不能表示單一藥材的價格走勢)。

(四)發(fā)展中藥材現(xiàn)代流通條件已成熟。

我國中藥材物流組織化、現(xiàn)代化、規(guī)?；潭容^低，包裝缺乏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，倉儲物流處于分散狀態(tài)，現(xiàn)代存儲設(shè)施與技術(shù)應(yīng)用少等問題依然存在。國家《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(2015-2020年)》(國辦發(fā)〔2015〕27號)和商務(wù)部辦公廳《關(guān)于加快推進(jìn)中藥材現(xiàn)代物流體系建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》(商辦秩函〔2014〕809號)均提出了建設(shè)中藥材現(xiàn)代物流體系的相關(guān)要求。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)、中藥材氣調(diào)養(yǎng)護(hù)、冷藏保質(zhì)技術(shù)的發(fā)展及集中倉儲與管理模式的成熟，中藥材流通將借鑒其他行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展中藥材現(xiàn)代物流，建設(shè)中藥材流通追溯體系，以提升中藥材質(zhì)量，推動中藥材產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。