探訪“千年藥鄉(xiāng)” 溯源道地藥材

　　“中華當(dāng)歸甲天下，岷縣當(dāng)歸甲中華”，道地藥材--岷縣當(dāng)歸，生長于海拔3000米的青藏高原，以傳承1000多年的人工種植方式，成就了道地高品質(zhì)。

　　近日，由100多名媒體記者及消費(fèi)者代表組成的205年無限極道地藥材“溯源之旅”團(tuán)隊(duì)在首都女計(jì)協(xié)的帶領(lǐng)下，走進(jìn)“千年藥鄉(xiāng)”岷縣，感受原生態(tài)美景，親手采摘、辨識、晾曬、品嘗新鮮當(dāng)歸，探訪傳統(tǒng)中醫(yī)文化和中藥材種植管理。

　　三年時(shí)間才能種植出精品當(dāng)歸

　　根植于地下的當(dāng)歸，挖一顆往往需要分2次、3次，甚至更多次，很講究功夫。

　　當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)告訴記者，得到好當(dāng)歸講究的不僅僅是采摘過程，從種子、育苗、移栽……到最后收獲，要?dú)v經(jīng)三個(gè)年頭。頭一年要選一塊生荒地（即未開墾過的地）撒種、育苗；第二年再把當(dāng)歸苗移栽到田間；直到第三年才能收獲成熟的當(dāng)歸。按照岷縣種植當(dāng)歸的傳統(tǒng)，當(dāng)歸收獲后，這塊田要閑置三年，讓土地休養(yǎng)生息，這樣新一批當(dāng)歸移栽種過去后才有足夠多的養(yǎng)分供應(yīng)，種出來的當(dāng)歸藥效才足，而用來育種的生荒地五年內(nèi)不能再育種。

　　作為道地藥材的岷縣當(dāng)歸，種植所花費(fèi)的人力成本、資源成本、時(shí)間成本相當(dāng)高。種植歷史上千年，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)始終堅(jiān)持尊重自然，恪守傳統(tǒng)，很少使用化肥農(nóng)藥，造就了當(dāng)歸的高“含金量”，受到市場青睞。

　　“岷歸”以其藥用含量豐富，質(zhì)量最佳、產(chǎn)量最大、銷量最廣而馳名中外，遠(yuǎn)銷東南亞、港澳臺(tái)及歐美等20多個(gè)國家和地區(qū)。2014年，岷縣當(dāng)歸種植系統(tǒng)成功申報(bào)為“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

　　建道地藥材基地

　　盡管“岷歸”聲名在外，但是藥農(nóng)銷售渠道不暢，大多依靠中間商，實(shí)際收入并不高，很多年輕人也不愿意像父輩一樣，花慢功夫種植當(dāng)歸等藥材。改變種植方式追求高效益還是改變過去被動(dòng)的銷售模式？在市場經(jīng)濟(jì)的沖擊下，藥農(nóng)們面臨著選擇與誘惑。

　　隨著養(yǎng)生熱的興起，魚龍混雜的市場上，找不到合適的藥材貨源也成了很多公司頭疼的問題。

　　在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的指導(dǎo)下，無限極公司在岷縣創(chuàng)建道地藥材種植基地。基地采取“公司+合作社+標(biāo)準(zhǔn)+農(nóng)戶”的種植模式和GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，持續(xù)不斷地為公司研發(fā)的中草藥健康產(chǎn)品供應(yīng)原料。

　　該公司研發(fā)總監(jiān)馬忠華說：“現(xiàn)階段中藥材上游還處于發(fā)展階段，在原料貿(mào)易市場上購買的藥材存在風(fēng)險(xiǎn)?！彼榻B，之所以建立自己的種植基地，是為了從源頭上把控原材料質(zhì)量?；亟ǔ珊螅庌r(nóng)安心種植便可，企業(yè)則可獲得道地藥材，這種合作模式也為岷縣這個(gè)貧困縣的脫貧致富帶來發(fā)展新活力。

　　種植基地代表包普安說，當(dāng)歸的種植和加工嚴(yán)格遵照流傳千百年的傳統(tǒng)技藝，同時(shí)基地建立后有專業(yè)技術(shù)人員從土壤、光照、溫度、水分、采收等方面指導(dǎo)他們進(jìn)行科學(xué)管理，再加上繞過了中間商，藥農(nóng)種植戶和收購商直接合作，2014年他種植藥材的收入就超過2萬元。

　　道地藥材獲專家肯定

　　“溯源之旅”期間還舉辦了“道地藥材o調(diào)養(yǎng)免疫力論壇”，與會(huì)專家針對道地當(dāng)歸與養(yǎng)生文化分享了各自獨(dú)特見解。

　　商業(yè)評論人梁冬先生表示：“道地當(dāng)歸是中華養(yǎng)生文化的瑰寶，通過這次探訪，有了更深層的認(rèn)識?！?

　　廣州中醫(yī)藥大學(xué)黃海波教授則表示：“中草藥養(yǎng)生講究原料的道地性，道地藥材是高品質(zhì)養(yǎng)生產(chǎn)品的保證，是調(diào)養(yǎng)根本，提升免疫力的利器”。記者了解到，此次“溯源之旅”，旨在全方位揭秘岷縣當(dāng)歸的原生態(tài)種植環(huán)境與技藝，向公眾展示從源頭上對原材料的嚴(yán)苛把關(guān)和岷縣當(dāng)歸的深層價(jià)值，進(jìn)一步助推岷縣精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧步伐。