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排毒祛痘功效排行——綠豆

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2013/12/20
導(dǎo)讀:●說(shuō)明及別名:綠豆又名青小豆、菜豆、植豆。 ●性質(zhì):寒性。 ●適用者:一般人群均可食用。皇不適用者:腸胃不佳、容易腹瀉者。 ●綠豆?fàn)I養(yǎng)功效 綠豆富含膳食纖維,能降低膽固醇及血脂含量,并幫助腸道蠕動(dòng),通便順暢,排毒祛痘;B族維生素可維持神經(jīng)機(jī)能正常運(yùn)作;維生素C和…

●說(shuō)明及別名:綠豆又名青小豆、菜豆、植豆。

●性質(zhì):寒性。

●適用者:一般人群均可食用?;什贿m用者:腸胃不佳、容易腹瀉者。


●綠豆?fàn)I養(yǎng)功效

綠豆富含膳食纖維,能降低膽固醇及血脂含量,并幫助腸道蠕動(dòng),通便順暢,排毒祛痘;B族維生素可維持神經(jīng)機(jī)能正常運(yùn)作;維生素C和維生素E能養(yǎng)顏美容、細(xì)滑皮膚;鉀可幫助人體排出多余水分、消除水腫。

 

●適宜攝入量:男性20~80克,女性2060克,兒童2040克為宜。

●營(yíng)養(yǎng)成分表

    100克膳食纖維平均含量6.4

    100克鉀平均含量787毫克

    100克皂素平均含量500毫克

100克植物甾醇平均含量23.2毫克


●綠豆主功效:清熱祛痘、排毒解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫。

●主要營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、葉酸、鈣、磷、鐵。

 

●識(shí)別及注意事項(xiàng)

    綠豆中的有機(jī)酸和維生素,容易因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而受到破壞,使得綠豆?fàn)I養(yǎng)功效大打折扣,因此在煮綠豆湯時(shí),最好用熱水和綠豆一起快煮。

 

●綠豆的排毒祛痘成分

    膳食纖維:膳食纖維的吸水溶脹性有利于增加食糜的體積,刺激 ,胃腸道的蠕動(dòng),并軟化糞便,促進(jìn)排便和增加便次,減少糞便在腸道中的停滯時(shí)間及糞便中有害物質(zhì)與腸道的接觸,保持腸道清潔,從而排毒祛痘。

    鉀:綠豆中的鉀含量高,能幫助鹽分排出體外,以免體內(nèi)累積過(guò)多的鈉使血壓上升,對(duì)于高血壓的預(yù)防有益。

 

●綠豆的排毒祛痘功效

    排毒祛痘:體質(zhì)燥熱,進(jìn)食油膩、辛辣的食物會(huì)使人體產(chǎn)生熱毒,引發(fā)痘痘和痤瘡,綠豆中含有的膳食纖維能散去體內(nèi)熱毒,使痘痘逐漸消退。

    解毒美膚:綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護(hù)胃腸黏膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并且不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)多具有抗氧化能力,促使人體排出毒素之余,還能美化肌膚,使皮膚清透無(wú)負(fù)擔(dān)。

 

●綠豆食法指要

  ★薏仁綠豆湯

    材料:綠豆、薏仁、青梅、金橘餅、佛手糖蘿卜、京糕條、白糖、蓮子、金絲蜜棗、糖桂花、玫瑰花。

    做法:1.先將綠豆揀好,用水淘凈,放入盆內(nèi),上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止;

          2.薏仁、蜜棗淘洗干凈,放入小碗與綠豆同時(shí)蒸煮;

          3.將青梅、金桔餅、佛手蘿F、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份;

          4.最后,將鍋置于中火上,加入開(kāi)水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁、蜜棗、蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi),再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。

    功效:祛痘排毒,清涼解暑。

 

●綠豆的飲食宜忌

    【宜】熱性體質(zhì)及易患痘瘡毒者尤其適宜食用綠豆。

    【宜】綠豆適合中暑的人食用。

    【忌】脾胃虛弱者不宜多吃綠豆。

    【忌】慢性胃腸炎、慢性肝炎、甲狀腺機(jī)能低下者忌多食綠豆。

 

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