冬季坐月子食譜調養(yǎng)方案

在一年四季中，每個地區(qū)的季節(jié)變化都是不一樣的，總有氣候舒適或不舒適的時候。四季盛產的食物也不同，月子調理的注意事項也不同，怎樣把月子飲食與季節(jié)相搭配?

飲食重點

1．冬季坐月子，新媽媽應吃些營養(yǎng)高、熱量高且易消化的食物，同時要多喝水，以促使身體迅速恢復及保證乳量充足。

2．應禁食生冷、寒涼的食物，水果一定要用溫水泡上幾分鐘再吃。

3．冬季天氣寒冷，新媽媽出了月子也很少到戶外活動了，因此要通過飲食補鈣，以補充體內鈣的大量流失。

養(yǎng)生好食材

白菜、烏雞、黃豆、南瓜、鯽魚、金針菇、小白菜、黑豆、香菇、猴頭菇、羊肉、花生、蘿卜、核桃、桂圓等。

冬季坐月子重在保暖

冬季天氣寒冷，新媽媽要特別注意保暖，關閉門窗，以防止風寒入侵，室內保持26℃的溫度．避免感冒傷風。

月子食譜推薦

胡蘿卜雪梨燉瘦肉

【材料】

豬瘦肉100克，雪梨2個，胡蘿卜1根。

【調料】

姜片、鹽各適量。

【做法】

1．豬瘦肉洗凈，切成小塊；雪梨洗凈去核，切小塊；胡蘿卜凈切片。

2．鍋中加入冷水，然后把豬瘦肉、雪梨、胡蘿卜、姜片放入鍋內，大火燒開，再用小,火慢燉30分鐘，最后加鹽調味即可。

子姜炒羊肉絲

【材料】

羊肉250克，子姜100克，青椒、紅椒各30克。

【調料】

蔥絲30克，料酒10克，鹽4克，醋、雞精各少許。

【做法】

1．羊肉洗凈，切絲，放入碗內，加料酒和鹽腌漬10分鐘；子姜洗凈，切絲；青椒、紅椒均洗凈，去蒂、籽，切絲。

2．鍋置火上，倒油燒至七成熱，下姜絲炒香，將羊肉絲、青椒絲、紅椒絲和蔥絲下鍋煸炒，烹入料酒，加鹽和雞精調味，最后淋少許醋即可出鍋。