★枸杞黑豆燉羊肉★
材料:羊肉150克,枸杞子20克,黑豆30克,姜片適量。
調(diào)料:鹽適量。
做法:
1.先將羊肉洗凈,切塊,用開水汆去腥味;將枸杞子、黑豆分別淘洗干凈。
2.將羊肉、枸杞子、黑豆、姜片一同放入鍋內(nèi),加適量水,以大火煮沸,再改用小火煲2小時(shí),加入鹽調(diào)味。
【特點(diǎn)】枸杞子、黑豆、羊肉均有補(bǔ)益腎氣、養(yǎng)血生發(fā)的功效,適用于產(chǎn)后腎氣不足、精血虧虛引起的脫發(fā)。
★首烏山萸煲雞蛋★
材料:炙首烏50克,山萸肉、紅棗各15克,雞蛋2個(gè)(約120克)。
調(diào)料:紅糖適量。
做法:
1.將炙首烏、山萸肉、紅棗、帶殼雞蛋沖洗干凈,放鍋內(nèi)加適量水煎煮。
2.蛋熟透后去殼,放入藥汁中繼續(xù)煮20分鐘,出鍋前加入紅糖,待紅糖溶化即可食蛋喝湯。
【特點(diǎn)】炙首烏、山萸肉養(yǎng)肝腎、補(bǔ)體虛,與營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋搭配,對(duì)產(chǎn)后脫發(fā)具有不錯(cuò)的改善效果,適用于產(chǎn)后肝腎虧虛、精血不足引起的脫發(fā)。
★歸芪芝麻燉乳鴿★
材料:黃芪30克,當(dāng)歸、黑芝麻各20克,凈乳鴿1只(約100克),蔥段、姜片各適量。
調(diào)料:胡椒、鹽各適量。
做法:
1.凈乳鴿切塊,黃芪、當(dāng)歸用水沖凈。
2.將黃芪、當(dāng)歸、黑芝麻與鴿肉一同放入燉鍋中,加入蔥段、姜片、鹽、胡椒,以小火隔水燉至鴿肉爛熟,揀去藥渣后食肉飲湯。
【特點(diǎn)】此菜具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、生發(fā)的功效,適合產(chǎn)后脫發(fā)的新媽媽食用。
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