正在孕早期,則有什么好方法能讓胎兒更加順利的成長呢?下面我們就介紹一些孕早期食譜,讓孕婦能夠很好的補身。
魷魚炒茼蒿
【原料】魷魚、嫩茼蘺各400克,蔥花、姜絲、鹽、味精、花生油、料酒各適量。
【制作】
1.將魷魚去頭,洗凈切絲,用開水汆一下?lián)瞥?。茼蘺去葉去頭,洗凈切段。
2.炒鍋注油燒熱,下入蔥花、姜絲爆鍋,放入茼蒿煸炒至變軟,加入魷魚絲、鹽、味精、料酒,稍加翻炒,淋上熟油,出鍋即成。
【特點】潔白翠綠,咸鮮爽口。
【功效】健脾消腫,消熱解毒,營養(yǎng)豐富。
茼蒿魚頭湯
【原料】茼蒿250克,鳙魚頭1個(約250克丨,生姜、精鹽、食用油各適量。
【制作】將茼蒿洗凈,生姜洗凈切片,魚頭去鰓洗凈,用刀剁幵。
炒鍋上火,放油燒熱,將魚頭煎至微黃色。
-瓦煲內(nèi)加清水適量,先用旺火燒開,再放入魚頭、生姜片,改用中火繼續(xù)煲滾10分鐘。放入茼蒿,待菜熟時加入精鹽,調(diào)味即成。
【特點】湯鮮味美。
【功效】補益肝腎,健腦益智。適用于妊娠早期進補。
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