孕婦可適當多吃的食物

孕婦妊娠期需要各種營養(yǎng)素，因此多吃營養(yǎng)豐富的魚、肉、蛋等，對于孕婦和胎兒是十分必要的，同時不可忽略那些平時不為人注意而營養(yǎng)價值高，尤其對孕婦和胎兒有益的食品。這里介紹幾種以供參考：

水果：胎兒在發(fā)育過程中，需要維生素參與細胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類、蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易溶于水，往往在烹調(diào)過程中大量流失掉。而水果可以洗凈生吃，這樣就避免了加熱過程中維生素的損失。所以孕婦多吃些水果，特別是新鮮水果，對補充自身和胎兒對維生素的需求是非常有利的。

小米：中醫(yī)認為，小米有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱等作用。小米可用來蒸飯、煎小米餅、做小米面窩窩頭、煮小米粥等。小米是適宜孕婦常吃的營養(yǎng)價值較高的食品。

海魚：海魚營養(yǎng)豐富，含有易被人體吸收的鈣、碘、磷、鐵等礦物質(zhì)，對于大腦的生長、發(fā)育、健康和防治神經(jīng)衰弱癥有著極高的效用，是孕婦應(yīng)經(jīng)常食用的美味佳肴。

鵪鶉：醫(yī)學界認為，鵪鶉肉對營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈者適用，故也適合孕產(chǎn)婦食用。鵪鶉肉富含的卵磷脂、腦磷脂是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒有健腦的功效。

核桃：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，以及較多的磷、鈣和各類維生素，還含有碳水化合物、鐵、鎂、硒等。

中醫(yī)學認為，核桃有補腎固精、溫肺止咳、益氣養(yǎng)血、補腦益智、潤腸通便、潤燥化痰等作用，孕婦常吃核桃可防病健身，有利于胎兒健腦。

黑木耳：黑木耳營養(yǎng)豐富，具有滋補、益氣、養(yǎng)血、健胃、止血、潤燥、清肺、強智等功效，是滋補大腦和強身的佳品。黑木耳燉紅棗具有止血、養(yǎng)血的功效，是孕婦、產(chǎn)婦的補養(yǎng)品。

花生：花生被世界公認為是一種植物性高營養(yǎng)食品，被稱為“長生果”、“植物肉”、“綠色牛乳”。中醫(yī)學認為，花生具有醒脾開胃、理氣補血、潤肺利水和健腦抗衰等功效。吃花生不要去掉紅色仁皮，紅皮是利血物質(zhì)。

芝麻：芝麻富含鈣、磷、鐵，同時含有15.7%的優(yōu)質(zhì)蛋白和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分。中醫(yī)學認為，芝麻有填精、益髓、補血、補肝、益腎、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)的功能，孕婦適當多吃芝麻對自己和胎兒都有益。

豆類：這里所說的豆類主要是指大豆和大豆制品。大豆的營養(yǎng)價值很高，具有健腦作用，大豆制品營養(yǎng)也很豐富，且易消化吸收。孕婦適當多吃些大豆制品，可補充多種人體必需的營養(yǎng)素，對己對胎兒都有益。