孕婦都是一人吃、兩人補,所以在懷孕期間對營養(yǎng)的補充非常關(guān)鍵,不僅關(guān)系著孕婦自身的健康狀態(tài),還對胎兒的生長發(fā)育有著極好的促進(jìn)作用,那么孕婦吃什么好呢?下面給各位孕媽媽們帶來孕婦菜譜大全。
孕婦菜譜大全
萵筍炒蝦仁
食材:萵筍1根,基圍蝦3兩,姜蒜各2個,青椒和紅椒各1個,料酒1湯匙,生粉1茶匙,適量的鹽、油和味精
做法:1、把基圍蝦的頭和尾都去掉,然后把蝦背上的蝦線剝出來,并放入料酒、生粉和鹽腌制片刻;
2、取鍋把腌制好的蝦仁直接放入鍋中滑炒,待蝦仁一變色就立刻關(guān)火,這樣才能保證蝦仁足夠鮮嫩,然后盛起;
3、在鍋中留一些底油,把姜蒜放入爆出香味,然后再把萵筍丁放入翻炒片刻;
4、接著放入青椒和紅椒將其炒勻,等到鍋中的萵筍丁變成深綠色時,即可放入適量的鹽和味精調(diào)味,然后關(guān)火;
5、最后把蝦仁放入鍋中,憑借鍋中的余溫將其翻炒均勻即可。
小芋頭燒雞翅
食材:芋頭250g,雞翅8個,干香菇6朵,食鹽1/4小勺,醬油、蠔油、白糖各1大勺,姜2片,大蔥1根,植物油10g
做法:1、把雞翅清洗干凈,然后把小芋頭的皮去掉并切成塊狀,干香菇提前放入清水中浸泡,泡軟后撈出切成小塊狀,姜切塊,蒜切片備用;
2、取鍋倒入少量的油,待其燒熱后把雞翅放入煎至兩面焦黃,然后把姜片和蔥段放入炒出香味;
3、接著把香菇和小芋頭放入一同翻炒,再把調(diào)味料加入翻炒均勻;
4、倒入能夠沒過雞翅的水,用大火煮滾以后再改小火蓋上蓋燜燒20分鐘;
5、直到雞翅和小芋頭都酥爛為止,把湯汁收濃即可出鍋。
這兩道美食對于孕婦來說營養(yǎng)充足,而且不會給孕婦的身體帶來任何傷害,同時還滿足味蕾,讓孕期過得更舒暢。
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