膠原蛋白：增加貯水功能顯年輕

 在社交中，女性的年齡常是秘密，但隨著皺紋的產(chǎn)生，很多人即使不問(wèn)，從眼角、額頭、嘴角的細(xì)紋也能猜測(cè)出來(lái)。那么，為什么人的眼角、額頭、嘴角愛(ài)生皺紋呢?一般來(lái)說(shuō)，女性以20歲為界線，皮膚中膠原蛋白含量會(huì)逐漸減少，再加上一些女性工作壓力大，長(zhǎng)期熬夜加班、精神緊張、心情抑郁、營(yíng)養(yǎng)不良，耗傷氣血，便致使面部表情豐富的部位生出了褶皺。

膠原蛋白為細(xì)胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料，它能重建并修復(fù)真皮層膠原蛋白層，將皮膚細(xì)胞撐起，使人體皮膚長(zhǎng)得豐滿、白嫩，同時(shí)還可舒展面部粗紋，淡化細(xì)紋，使人顯得年輕。所以要想皺紋少，膠原蛋白必不可少。

通常，膠原蛋白廣泛存在于動(dòng)物肉皮內(nèi)，如常食的豬皮、豬蹄、牛蹄筋、雞爪、鴨爪等。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26.4％。建議女性朋友可常常用豬皮、雞爪、豬肘子燉湯食用，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，又能增加皮膚貯水的功能，滋潤(rùn)皮膚，一舉兩得，而且越早食用，對(duì)皮膚的養(yǎng)護(hù)作用越有效。下面就來(lái)介紹兩款養(yǎng)血又抗皺的養(yǎng)顏湯：

冬瓜燉豬皮

【功效】潤(rùn)膚抗皺、滋陰養(yǎng)血

【用法】每周2～3次

【原料】冬瓜200克，豬皮100克，干香菇4朵，精鹽、味精、蔥花各適量。

【做法】冬瓜去皮洗凈，切塊；豬皮去毛，洗凈，切小塊；香菇溫水泡發(fā)，去蒂，切片；將豬皮放入砂鍋中，加適量清水，煮沸，撇去浮沫，加入香菇，轉(zhuǎn)小火煲至肉皮軟嫩，下冬瓜、精鹽、味精，中火煮15分鐘，撤蔥花調(diào)勻即成。

【功用】有助于緩解眼尾紋、嘴角紋、抬頭紋、妊娠紋及身體關(guān)節(jié)部位細(xì)紋、干紋。

鳳爪花生湯

【功效】潤(rùn)肺抗皺、補(bǔ)血益氣

【用法】每周2～3次

【原料】雞爪10只，花生仁50克，料酒、姜片、精鹽、味精、花椒各適量。

【做法】雞爪去尖，清水洗凈；花生仁放入溫水中浸泡30分鐘，換清水洗凈；將雞爪放入砂鍋中，加清水煮沸，撇去浮沫，放入花生仁、姜片、料酒、花椒，轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，加精鹽、味精調(diào)味，再煮10分鐘即成。

【功用】緩解眼尾紋、嘴角紋、抬頭紋、妊娠紋及身體關(guān)節(jié)部位細(xì)紋、干紋。